Maionese all’aglio orsino
Deliziosa maionese fatta in casa, insaporita con aglio orsino tritato, pronta in soli 10 minuti.
- senza lattosio
- vegetariano
Ingredienti
Salsa
Per ca.
2,5
- 2,5
- 5
dl
- 40 gd’aglio orsino
- 2tuorli
- 2 cucchiaidi senape
- 6 cucchiaidi succo di limone
- 4 dld’olio di girasole
- sale
- pepe
- 20 gd’aglio orsino
- 1tuorlo
- 1 cucchiaiodi senape
- 3 cucchiaidi succo di limone
- 2 dld’olio di girasole
- sale
- pepe
- Kilocalorie
- 710 kcal
- 2.950 kj
- Proteine
- 2 g
- 1,1 %
- Grassi
- 77 g
- 97,7 %
- Carboidrati
- 2 g
- 1,1 %
Come procedere
- Preparazione:
- ca. 10 minuti
-
Tritate l’aglio orsino e frullatelo con il tuorlo, la senape e il succo di limone. Unite l’olio versandolo a filo e continuando a frullare lentamente al massa. Condite con sale e pepe.
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