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    Maionese all’aglio orsino

    Maionese all’aglio orsino

    Deliziosa maionese fatta in casa, insaporita con aglio orsino tritato, pronta in soli 10 minuti.

    Per ca.
    dl

    Cliccando sul puoi aggiungere gli ingredienti che ti interessano alla tua lista della spesa.

    Ingredienti

    20 g d’aglio orsino
    tuorlo
    1 cucchiaio di senape
    3 cucchiai di succo di limone
    2 dl d’olio di girasole
      sale
      pepe
    Valori nutritivi per porzione
    Kilocalorie
    710 KCAL
    2950 KJ
    Grassi
    77 G
    97,6 %
    Proteine
    2 G
    1,1 %
    Carboidrati
    2 G
    1,1 %
    Kilocalorie
    L'alimentazione ci fornisce l'energia di cui abbiamo bisogno. L'energia consumata viene calcolata in kilocalorie o in kilojoule. Una kilocaloria corrisponde a 4.19 kilojoule.
    Grassi
    I grassi soddisfano il palato perché sono degli esaltatori di sapidità. Questo rende i cibi ricchi di grassi molto gustosi. Il corpo umano ha bisogno quotidianamente di un po' di grassi, meglio se insaturi come gli oli d'origine vegetale e i pesci ricchi di grasso.
    Proteine
    Le proteine sono i mattoni della vita. La loro funzione è fondamentale non solo per creare le cellule, il sangue e i tessuti, ma anche gli enzimi e gli ormoni. Le proteine pregiate si trovano nel pesce, nelle uova e nei latticini poveri di grassi.
    Carboidrati
    I carboidrati sono una preziosa fonte di energia per i muscoli e il cervello. Queste molecole di zuccheri sono contenute nelle verdure, nella frutta, nella pasta, nelle patate e nel pane.

    Foto: Christine Benz
    Ricetta: Anja Steiner

    L’ingrediente è stato aggiunto alla lista della spesa.
    Suggerimento
    Affinché la maionese monti bene, tutti gli ingredienti devono essere a temperatura ambiente.
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