Lasagne alla zucca

Name: Lasagne alla zucca
Total time: 50 min
Yield: Per 4 persone
Cuisine: Europa
Ingredients: 600 g di zucca a dadini; 4 cucchiai d’olio d´oliva; 460 g di sminuzzato di quorn; sale; pepe; 1 cucchiaio di senape granulosa; 1 scatola di pomodori pelati tritati da 400 g; 500 g di pomodori cherry; 1 cucchiaino di erbe secche; 300 g di sfoglia fresca per lasagne; 200 g di crème fraîche; 4 cucchiai di semi di zucca; 50 g di formaggio grattugiato

50 min

La ricetta tradizionale a base di pasta e besciamella sfoggia un ospite d’eccezione: il condimento a base di zucca. Il risultato è tutto da gustare!

vegetariano

Ingredienti

Piatto principale

Per

persone

300 gdi zucca a dadini
2 cucchiaid’olio d´oliva
230 gdi sminuzzato di quorn
sale
pepe
½ cucchiaiodi senape granulosa
½ scatoladi pomodori pelati tritati da 400 g
250 gdi pomodori cherry
½ cucchiainodi erbe secche, ad es. timo
150 gdi sfoglia fresca per lasagne
100 gdi crème fraîche
2 cucchiaidi semi di zucca
25 gdi formaggio grattugiato

600 gdi zucca a dadini
4 cucchiaid’olio d´oliva
460 gdi sminuzzato di quorn
sale
pepe
1 cucchiaiodi senape granulosa
1 scatoladi pomodori pelati tritati da 400 g
500 gdi pomodori cherry
1 cucchiainodi erbe secche, ad es. timo
300 gdi sfoglia fresca per lasagne
200 gdi crème fraîche
4 cucchiaidi semi di zucca
50 gdi formaggio grattugiato

Ingredienti alla tua Migros

Kilocalorie: 810 kcal; 3.350 kj
Proteine: 36 g; 18,9 %
Grassi: 41 g; 48,5 %
Carboidrati: 62 g; 32,6 %

Come procedere

Preparazione:: ca. 20 minuti

cottura in forno:: ca. 25-30 minuti

Tempo totale:: 50 min

Rosolate la zucca a dadini in un tegame nell’olio per 5 minuti. Aggiungete il quorn e rosolatelo per ca. 3 minuti. Condite con sale, pepe e senape. Portate a ebollizione I pomodori con il liquido e i pomdori cherry e lasciate sobbollire per 5 minuti. Condite con sale, pepe e le erbe.

Ci sei quasi!
Scaldate il forno a 180 °C. Accomodate a strati la sfoglia, la miscela di zucca e quorn, i pomodori e la crème fraîche in una pirofila con il bordo alto. Terminate con i pomodori. Distribuite i semi di zucca e il formaggio sui pomodori. Cuocete le lasagne al centro del forno per 25-30 minuti.

Ci sei quasi!