Insalata di quinoa alle erbe aromatiche
Tempo totale: 30 min. •
Preparazione: ca. 30 minuti
Valori nutrizionali per persona: proteine 10 g,
grassi 17 g,
carboidrati 46 g, 390 kcal
Appunto personale
Questa insalata fresca e leggera con quinoa, pomodori, cetrioli e prezzemolo è una soluzione ideale per i pasti fuori casa.
Ingredienti
Piatto principale
Per
4
- 1
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
persone
- 60 g di quinoa bianca
- 1,25 dl d’acqua
- 125 g di pomodori cherry, ad es. di vari colori
- ¼ di cetriolo
- ¼ di mazzetto di prezzemolo o erbe aromatiche miste
- 1½ cucchiai di salsa italiana per insalata
- sale
- pepe
- 125 g di quinoa bianca
- 2,5 dl d’acqua
- 250 g di pomodori cherry, ad es. di vari colori
- ½ cetriolo
- ½ mazzetto di prezzemolo o erbe aromatiche miste
- 3 cucchiai di salsa italiana per insalata
- sale
- pepe
- 250 g di quinoa bianca
- 5 dl d’acqua
- 500 g di pomodori cherry, ad es. di vari colori
- 1 cetriolo
- 1 mazzetto di prezzemolo o erbe aromatiche miste
- 6 cucchiai di salsa italiana per insalata
- sale
- pepe
- 375 g di quinoa bianca
- 7,5 dl d’acqua
- 750 g di pomodori cherry, ad es. di vari colori
- 1½ cetrioli
- 1½ mazzetti di prezzemolo o erbe aromatiche miste
- 9 cucchiai di salsa italiana per insalata
- sale
- pepe
- 500 g di quinoa bianca
- 1 l d’acqua
- 1 kg di pomodori cherry, ad es. di vari colori
- 2 cetrioli
- 2 mazzetti di prezzemolo o erbe aromatiche miste
- 12 cucchiai di salsa italiana per insalata
- sale
- pepe
- 625 g di quinoa bianca
- 1,25 l d’acqua
- 1,25 kg di pomodori cherry, ad es. di vari colori
- 2½ cetrioli
- 2½ mazzetti di prezzemolo o erbe aromatiche miste
- 15 cucchiai di salsa italiana per insalata
- sale
- pepe
- 750 g di quinoa bianca
- 1,5 l d’acqua
- 1,5 kg di pomodori cherry, ad es. di vari colori
- 3 cetrioli
- 3 mazzetti di prezzemolo o erbe aromatiche miste
- 18 cucchiai di salsa italiana per insalata
- sale
- pepe
Ingredienti alla tua Migros
Come procedere
- Preparazione:
- ca. 30 minuti
-
Si continua così
Fai sobbollire la quinoa nell'acqua per 10 minuti, poi lascia riposare per 5 minuti. Scola l'acqua in eccesso e lascia raffreddare.
Ci sei quasi! -
Si continua così
Dimezza i pomodori, taglia il cetriolo in quattro parti e poi a pezzetti. Trita il prezzemolo.
Ci sei quasi! -
Si continua così
Mescola i pomodori, il cetriolo e il prezzemolo con la quinoa e la salsa per insalata. Condisci con sale e pepe. Guarnisci a piacere con alcune foglioline d'erbe aromatiche.
Ci sei quasi!
Ti potrebbe essere d'aiuto:
Consiglio utile
Soluzione ideale per i pasti fuori casa.
Condividi questo articolo con i tuoi amici!