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Insalata di cetrioli con mirtilli
Ingredienti
Antipasto
Per
- 1
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
persone
- ¼ di cetriolo
- ¼ di mazzetto di ravanelli
- 65 g di mirtilli
- 15 g di noci d’acagiù
- ½ rametto di menta
- ¾ di cucchiaio d’olio di girasole
- ½ cucchiaio d’aceto di vino bianco
- fleur de sel
- pepe dal macinapepe
- ½ cetriolo
- ½ mazzetto di ravanelli
- 125 g di mirtilli
- 25 g di noci d’acagiù
- 1 rametto di menta
- 1½ cucchiai d’olio di girasole
- 1 cucchiaio d’aceto di vino bianco
- fleur de sel
- pepe dal macinapepe
- 1 cetriolo
- 1 mazzetto di ravanelli
- 250 g di mirtilli
- 50 g di noci d’acagiù
- 2 rametti di menta
- 3 cucchiai d’olio di girasole
- 2 cucchiai d’aceto di vino bianco
- fleur de sel
- pepe dal macinapepe
- 1½ cetrioli
- 1½ mazzetti di ravanelli
- 375 g di mirtilli
- 75 g di noci d’acagiù
- 3 rametti di menta
- 4½ cucchiai d’olio di girasole
- 3 cucchiai d’aceto di vino bianco
- fleur de sel
- pepe dal macinapepe
- 2 cetrioli
- 2 mazzetti di ravanelli
- 500 g di mirtilli
- 100 g di noci d’acagiù
- 4 rametti di menta
- 6 cucchiai d’olio di girasole
- 4 cucchiai d’aceto di vino bianco
- fleur de sel
- pepe dal macinapepe
- 2½ cetrioli
- 2½ mazzetti di ravanelli
- 625 g di mirtilli
- 125 g di noci d’acagiù
- 5 rametti di menta
- 7½ cucchiai d’olio di girasole
- 5 cucchiai d’aceto di vino bianco
- fleur de sel
- pepe dal macinapepe
- 3 cetrioli
- 3 mazzetti di ravanelli
- 750 g di mirtilli
- 150 g di noci d’acagiù
- 6 rametti di menta
- 9 cucchiai d’olio di girasole
- 6 cucchiai d’aceto di vino bianco
- fleur de sel
- pepe dal macinapepe
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Come procedere
- Preparazione:
- ca. 10 minuti
-
Con un pelapatate pelate il cetriolo per il lungo a strisce. Tagliate i ravanelli a fettine sottili.
Ci sei quasi! -
Mescolate le strisce di cetriolo con i ravanelli e i mirtilli. Aggiungete la menta, condite con olio e aceto, mescolate il tutto e completate con sale e pepe.
Ci sei quasi!
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