Insalata di cetrioli con mirtilli
Quando le giornate diventano più calde, cresce la voglia di insalate fresche e croccanti. Che ne dite della combinazione di cetriolo, mirtilli e ravanelli?
- senza glutine
- senza lattosio
- vegano
- 10 min
Ingredienti
Antipasto
Per
- 1
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
persone
- ¼ dicetriolo
- ¼ di mazzettodi ravanelli
- 65 gdi mirtilli
- 15 gdi noci d’acagiù
- ½ ramettodi menta
- ¾ di cucchiaiod’olio di girasole
- ½ cucchiaiod’aceto di vino bianco
- fleur de sel
- pepe dal macinapepe
- ½cetriolo
- ½ mazzettodi ravanelli
- 125 gdi mirtilli
- 25 gdi noci d’acagiù
- 1 ramettodi menta
- 1½ cucchiaid’olio di girasole
- 1 cucchiaiod’aceto di vino bianco
- fleur de sel
- pepe dal macinapepe
- 1cetriolo
- 1 mazzettodi ravanelli
- 250 gdi mirtilli
- 50 gdi noci d’acagiù
- 2 ramettidi menta
- 3 cucchiaid’olio di girasole
- 2 cucchiaid’aceto di vino bianco
- fleur de sel
- pepe dal macinapepe
- 1½cetrioli
- 1½ mazzettidi ravanelli
- 375 gdi mirtilli
- 75 gdi noci d’acagiù
- 3 ramettidi menta
- 4½ cucchiaid’olio di girasole
- 3 cucchiaid’aceto di vino bianco
- fleur de sel
- pepe dal macinapepe
- 2cetrioli
- 2 mazzettidi ravanelli
- 500 gdi mirtilli
- 100 gdi noci d’acagiù
- 4 ramettidi menta
- 6 cucchiaid’olio di girasole
- 4 cucchiaid’aceto di vino bianco
- fleur de sel
- pepe dal macinapepe
- 2½cetrioli
- 2½ mazzettidi ravanelli
- 625 gdi mirtilli
- 125 gdi noci d’acagiù
- 5 ramettidi menta
- 7½ cucchiaid’olio di girasole
- 5 cucchiaid’aceto di vino bianco
- fleur de sel
- pepe dal macinapepe
- 3cetrioli
- 3 mazzettidi ravanelli
- 750 gdi mirtilli
- 150 gdi noci d’acagiù
- 6 ramettidi menta
- 9 cucchiaid’olio di girasole
- 6 cucchiaid’aceto di vino bianco
- fleur de sel
- pepe dal macinapepe
Ingrediente in offerta
Ingredienti alla tua Migros
- Kilocalorie
- 200 kcal
- 800 kj
- Proteine
- 4 g
- 9,1 %
- Grassi
- 12 g
- 61,4 %
- Carboidrati
- 13 g
- 29,5 %
Come procedere
- Preparazione:
- ca. 10 minuti
-
Con un pelapatate pelate il cetriolo per il lungo a strisce. Tagliate i ravanelli a fettine sottili.
Ci sei quasi! -
Mescolate le strisce di cetriolo con i ravanelli e i mirtilli. Aggiungete la menta, condite con olio e aceto, mescolate il tutto e completate con sale e pepe.
Ci sei quasi!
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