Insalata con camembert ai mirtilli rossi
Camembert ai mirtilli rossi? Delizioso quanto quello al tartufo. Qualche ciuffo di formentino e delle noci ed ecco l'antipasto perfetto di un menu invernale.
- vegetariano
Ingredienti
Antipasto
Per
4
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
persone
- 20 gdi doppia panna
- 2 cucchiaidi mirtilli rossi in vasetto
- sale
- pepe
- 125 gdi camembert
- 1 dldi salsa per insalata, ad es. vinaigrette alla senape e al miele
- 60 gdi formentino
- 20 gdi noci
- 40 gdi doppia panna
- 4 cucchiaidi mirtilli rossi in vasetto
- sale
- pepe
- 250 gdi camembert
- 2 dldi salsa per insalata, ad es. vinaigrette alla senape e al miele
- 120 gdi formentino
- 40 gdi noci
- 60 gdi doppia panna
- 6 cucchiaidi mirtilli rossi in vasetto
- sale
- pepe
- 375 gdi camembert
- 3 dldi salsa per insalata, ad es. vinaigrette alla senape e al miele
- 180 gdi formentino
- 60 gdi noci
- 80 gdi doppia panna
- 8 cucchiaidi mirtilli rossi in vasetto
- sale
- pepe
- 500 gdi camembert
- 4 dldi salsa per insalata, ad es. vinaigrette alla senape e al miele
- 240 gdi formentino
- 80 gdi noci
- 100 gdi doppia panna
- 10 cucchiaidi mirtilli rossi in vasetto
- sale
- pepe
- 625 gdi camembert
- 5 dldi salsa per insalata, ad es. vinaigrette alla senape e al miele
- 300 gdi formentino
- 100 gdi noci
- 120 gdi doppia panna
- 12 cucchiaidi mirtilli rossi in vasetto
- sale
- pepe
- 750 gdi camembert
- 6 dldi salsa per insalata, ad es. vinaigrette alla senape e al miele
- 360 gdi formentino
- 120 gdi noci
Ingrediente in offerta
- Kilocalorie
- 430 kcal
- 1.800 kj
- Proteine
- 16 g
- 14,8 %
- Grassi
- 39 g
- 81,4 %
- Carboidrati
- 4 g
- 3,7 %
Come procedere
- Preparazione:
- ca. 15 minuti
- refrigerazione:
- almeno 1 ora
- Tempo totale:
- 1 h 15 min
-
Mescolate la doppia panna. Aggiungete la metà dei mirtilli rossi e mescolate. Insaporite con sale e pepe. Dimezzate il camembert orizzontalmente e farcitelo con la crema ai mirtilli. Richiudete il formaggio e mettete in frigo per almeno 1 ora.
Ci sei quasi! -
Togliete il camembert dal frigo prima di servirlo, tagliatelo a spicchi e lasciatelo riposare a temperatura ambiente. Mescolate il resto dei mirtilli rossi con la salsa per l'insalata, condite il formentino e servitelo con il camembert e le noci.
Ci sei quasi!
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