Gnocchi di patate con salsiccia e melone

Name: Gnocchi di patate con salsiccia e melone
Total time: 15 min
Yield: Per 4 persone
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 melone Charentais; ½ cipolla rossa; 4 cucchiai d’olio d’oliva; sale; pepe; 2 salsicce di ca. 200 g ciascuna; 3 rametti di salvia; 600 g di gnocchi di patate

Tempo totale: 15 minuti • Preparazione: ca. 15 minuti

Valori nutrizionali per porzione: proteine 28 g, grassi 28 g, carboidrati 59 g, 610 kcal

Preferiti Stampa Cucinato? Cucinato

Un inedito condimento per gli gnocchi di patate che sposa il sapore dolce del melone con la salsiccia e la salvia rosolate in padella. Da provare!

Ingredienti

Piatto principale

Per

persone

¼ di melone Charentais
10 g di cipolla rossa
1 cucchiaio d’olio d’oliva
sale
pepe
½ salsiccia di ca. 200 g
¾ di rametto di salvia
150 g di gnocchi di patate

½ melone Charentais
¼ di cipolla rossa
2 cucchiai d’olio d’oliva
sale
pepe
1 salsiccia di ca. 200 g
1½ rametti di salvia
300 g di gnocchi di patate

1 melone Charentais
½ cipolla rossa
4 cucchiai d’olio d’oliva
sale
pepe
2 salsicce di ca. 200 g ciascuna
3 rametti di salvia
600 g di gnocchi di patate

1½ meloni Charentais
¾ di cipolla rossa
6 cucchiai d’olio d’oliva
sale
pepe
3 salsicce di ca. 200 g ciascuna
4½ rametti di salvia
900 g di gnocchi di patate

2 meloni Charentais
1 cipolla rossa
8 cucchiai d’olio d’oliva
sale
pepe
4 salsicce di ca. 200 g ciascuna
6 rametti di salvia
1,2 kg di gnocchi di patate

2½ meloni Charentais
1¼ di cipolle rosse
1 dl d’olio d’oliva
sale
pepe
5 salsicce di ca. 200 g ciascuna
7½ rametti di salvia
1,5 kg di gnocchi di patate

3 meloni Charentais
1½ cipolle rosse
1,2 dl d’olio d’oliva
sale
pepe
6 salsicce di ca. 200 g ciascuna
9 rametti di salvia
1,8 kg di gnocchi di patate

Ingredienti alla tua Migros

Come procedere

Preparazione:: ca. 15 minuti

Tagliate il melone a dadi, tritate finemente la cipolla e soffriggete entrambi nella metà dell’olio per ca. 5 minuti. Condite con sale e pepe. Estraete la carne delle salsicce dalla pelle. Tritate le foglie di salvia. Scaldate l’olio rimasto in una padella. Rosolate i pezzetti di salsiccia con gli gnocchi e la salvia per ca. 5 minuti. Condite con sale e pepe e servite con la salsa al melone.

Ricetta: Daniel Tinembart

Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/gnocchi-di-patate-con-salsiccia-e-melone

Già cucinato Cucinato

Usi già i ricettari?

Usi già i ricettari?

Con i ricettari digitali sul tuo profilo Migusto puoi …

selezionare ricette in base a un tema di tua scelta.
avere una migliore panoramica della tua raccolta di ricette.
NOVITÀ: farti spedire a casa le tue ricette preferite in un ricettario stampato.