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Gelato, panna al cioccolato e chips d'arancia

Gelato, panna al cioccolato e chips d'arancia

Tempo totale: 30 minuti • Preparazione: ca. 30 minuti
Valori nutrizionali per porzione: proteine 5 g, grassi 26 g, carboidrati 55 g, 480 kcal
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Questo dessert dai colori luminosi preparato con gelato alla vaniglia, panna al cioccolato, succo e chips d'arancia, colpisce prima gli occhi e poi il palato.

Ingredienti

BevandaPer 4 persone

per 4 bicchieri di ca. 2,5 dl

  • 2 arance bionde grandi
  • 200 g di confettura di pesca e maracuja
  • 80 g di cioccolato fondente, ad es. 78% di cacao
  • 1 dl di panna intera
  • 4 palline di gelato alla vaniglia PURE Vanilla Bourbon Comores
  • Chips d'arancia

  • 1 arancia bionda
  • 20 g di zucchero a velo

Come procedere

Preparazione:
ca. 30 minuti
  1. Si continua così

    Per le chips d'arancia, scalda il forno statico a 100 °C. Sciacqua l'arancia con acqua calda e senza sbucciarla tagliala a fettine sottili con un coltello affilato. Disponi le fette su una teglia foderata con carta da forno e spolverizzale da entrambi i lati con lo zucchero a velo. Inforna al centro del forno e lascia seccare per 40–50 minuti. Sforna e lascia raffreddare le chips d'arancia.

    Ci sei quasi!
  2. Si continua così

    Spremi le arance e mescola bene 2 dl di succo con la confettura. Per la panna al cioccolato, trita grossolanamente il cioccolato e fallo sciogliere a bagnomaria in una scodella. Monta la panna non troppo ferma poi mescolala velocemente con il cioccolato liquido.

    Ci sei quasi!
  3. Si continua così

    Distribuisci le palline di gelato nei bicchieri poi aggiungi il succo d'arancia. Guarnisci con la panna al cioccolato e le chips e servi subito.

    Ci sei quasi!
Ricetta: Vanessa Fuchs
Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/gelato-panna-al-cioccolato-e-chips-darancia
Già cucinato Cucinato

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