Edamame al sale marino

Name: Edamame al sale marino
Total time: 10 min
Yield: Per 1 persona
Cuisine: Giappone
Ingredients: 240 g di edamame nel baccello surgelati; fleur de sel

10 min

Come fingerfood o contorno, gli edamame (fagioli giapponesi) con il sale marino sono una delicatezza. E sono pronti in cinque minuti!

senza glutine
senza lattosio
vegano

Ingredienti

Aperitivo

Per

persona

240 gdi edamame nel baccello surgelati
fleur de sel

480 gdi edamame nel baccello surgelati
fleur de sel

960 gdi edamame nel baccello surgelati
fleur de sel

1,45 kgdi edamame nel baccello surgelati
fleur de sel

1,9 kgdi edamame nel baccello surgelati
fleur de sel

2,4 kgdi edamame nel baccello surgelati
fleur de sel

1,9 kgdi edamame nel baccello surgelati
fleur de sel

Ingredienti alla tua Migros

Kilocalorie: 160 kcal; 650 kj
Proteine: 17 g; 43,9 %
Grassi: 7 g; 40,6 %
Carboidrati: 6 g; 15,5 %

Come procedere

Preparazione:: ca. 10 minuti

Cuocete gli edamame in acqua per ca. 5 minuti. Scolateli e passateli sotto l'acqua calda. Distribuiteli in scodelline e cospargeteli di fleur de sel.

Ricetta: Janine Neininger

Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/edamame-al-sale-marino

Valori nutrizionali per porzione

Kilocalorie: 160 kcal; 650 kj
Proteine: 17 g; 43,9 %
Grassi: 7 g; 40,6 %
Carboidrati: 6 g; 15,5 %

Consigli utili

Condite gli edamame cotti con la miscela di spezie giapponese piccante togarashi (in vendita nei negozi di alimenti asiatici). Per altre preparazioni passate gli edamame cotti sotto l'acqua fredda e fateli sgocciolare, quindi sgranateli. 240 g di edamame nel baccello corrispondono a ca. 120 g di fagioli sgranati.