Edamame mit Meersalz

Name: Edamame mit Meersalz
Total time: 10 min
Yield: Für 1 Person
Cuisine: Japan
Ingredients: 240 g tiefgekühlte Edamame in der Schote; Fleur de sel

10 Min.

Als Fingerfood oder auch als Beilage ist Edamame, eine japanische Bohnenart, mit Meersalz eine feine Sache. Zubereitet in gerade mal fünf Minuten.

Glutenfrei
Laktosefrei
Vegan

Zutaten

Apéro

Für

Person

240 gtiefgekühlte Edamame in der Schote
Fleur de sel

480 gtiefgekühlte Edamame in der Schote
Fleur de sel

960 gtiefgekühlte Edamame in der Schote
Fleur de sel

1,45 kgtiefgekühlte Edamame in der Schote
Fleur de sel

1,9 kgtiefgekühlte Edamame in der Schote
Fleur de sel

2,4 kgtiefgekühlte Edamame in der Schote
Fleur de sel

2,9 kgtiefgekühlte Edamame in der Schote
Fleur de sel

Zutaten in deiner Migros

Kilokalorien: 160 kcal; 650 kj
Eiweiss: 17 g; 43,9 %
Fett: 7 g; 40,6 %
Kohlenhydrate: 6 g; 15,5 %

So gehts

Zubereitung:: ca. 10 Minuten

Edamame in Wasser ca. 5 Minuten kochen. Abgiessen und heiss abspülen. In Schälchen anrichten und mit Fleur de sel bestreuen.

Rezept: Janine Neininger

Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/edamame-mit-meersalz

Nährwerte pro Portion

Kilokalorien: 160 kcal; 650 kj
Eiweiss: 17 g; 43,9 %
Fett: 7 g; 40,6 %
Kohlenhydrate: 6 g; 15,5 %

Tipps

Gekochte Edamame mit Togarashi (scharfe japanische Gewürzmischung aus dem Asia-Shop) würzen. Edamame zur Weiterverarbeitung kalt abschrecken, abtropfen lassen und aus der Schote lösen. 240 g Edamame in der Schote ergeben ca. 120 g ausgelöste Bohnen.