Curry di verdure con ananas
Preparare un curry denso a base di patate dolci, sedano, cipolle, ananas, curry in pasta e latte di cocco. Quindi insaporire con la salsa di soia.
- senza lattosio
Ingredienti
Piatto principale
Per
4
- 1
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
persone
- 100 gdi patate dolci
- ¼ dicipolla
- 50 gdi sedano
- ¼ diananas
- ¼ di cucchiaiod’olio d’arachidi
- ½ cucchiaiodi curry rosso in pasta
- 1,25 dldi latte di cocco
- ¼ di cucchiaiodi salsa di soia
- 200 gdi patate dolci
- ½cipolla
- 100 gdi sedano
- ½ananas
- ½ cucchiaiod’olio d’arachidi
- 1 cucchiaiodi curry rosso in pasta
- 2,5 dldi latte di cocco
- ½ cucchiaiodi salsa di soia
- 400 gdi patate dolci
- 1cipolla
- 200 gdi sedano
- 1ananas
- 1 cucchiaiod’olio d’arachidi
- 2 cucchiaidi curry rosso in pasta
- 5 dldi latte di cocco
- 1 cucchiaiodi salsa di soia
- 600 gdi patate dolci
- 1½cipolle
- 300 gdi sedano
- 1½ananas
- 1½ cucchiaid’olio d’arachidi
- 3 cucchiaidi curry rosso in pasta
- 7,5 dldi latte di cocco
- 1½ cucchiaidi salsa di soia
- 800 gdi patate dolci
- 2cipolle
- 400 gdi sedano
- 2ananas
- 2 cucchiaid’olio d’arachidi
- 4 cucchiaidi curry rosso in pasta
- 1 ldi latte di cocco
- 2 cucchiaidi salsa di soia
- 1 kgdi patate dolci
- 2½cipolle
- 500 gdi sedani
- 2½ananas
- 2½ cucchiaid’olio d’arachidi
- 5 cucchiaidi curry rosso in pasta
- 1,25 ldi latte di cocco
- 2½ cucchiaidi salsa di soia
- 1,2 kgdi patate dolci
- 3cipolle
- 600 gdi sedano
- 3ananas
- 3 cucchiaid’olio d’arachidi
- 6 cucchiaidi curry rosso in pasta
- 1,5 ldi latte di cocco
- 3 cucchiaidi salsa di soia
Ingredienti alla tua Migros
- Kilocalorie
- 500 kcal
- 2.100 kj
- Proteine
- 6 g
- 4,9 %
- Grassi
- 27 g
- 49,5 %
- Carboidrati
- 56 g
- 45,6 %
Come procedere
- Preparazione:
- ca. 15 minuti
- cottura:
- ca. 30 minuti
- Tempo totale:
- 45 min
-
Pelate le patate dolci, tagliatele in quattro e poi a bocconi. Cuocetele al vapore. Tritate la cipolla. Tagliate a pezzi il sedano e l’ananas.
Ci sei quasi! -
Scaldate l’olio in un wok o in una padella ampia. Rosolatevi il curry in pasta. Soffriggetevi brevemente la cipolla e il sedano. Aggiungete il latte di cocco e fate cuocere il curry a fuoco lento per ca. 30 minuti. Unite l’ananas e le patate dolci. Insaporite il curry di verdure con la salsa di soia.
Ci sei quasi!
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