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    Crema di mandorle al cacao

    Crema di mandorle al cacao

    Un’alternativa sana e vegana alla Nutella e creme affini, senza zucchero bianco e olio di palma! Solo datteri, crema di mandorle bianca, cacao in polvere e olio di cocco, il tutto ridotto in una golosa crema da spalmare.

    Per ca.
    porzione

    Cliccando sul puoi aggiungere gli ingredienti che ti interessano alla tua lista della spesa.

    Ingredienti

    70 g di datteri morbidi, snocciolati
    250 g di crema di mandorle bianca
    3 cucchiai di cacao in polvere
    2 cucchiai d’olio di cocco
    1 presa di sale
    Valori nutritivi per porzione
    Kilocalorie
    210 KCAL
    900 KJ
    Grassi
    17 G
    72,9 %
    Proteine
    6 G
    11,4 %
    Carboidrati
    6 G
    11,4 %
    Kilocalorie
    L'alimentazione ci fornisce l'energia di cui abbiamo bisogno. L'energia consumata viene calcolata in kilocalorie o in kilojoule. Una kilocaloria corrisponde a 4.19 kilojoule.
    Grassi
    I grassi soddisfano il palato perché sono degli esaltatori di sapidità. Questo rende i cibi ricchi di grassi molto gustosi. Il corpo umano ha bisogno quotidianamente di un po' di grassi, meglio se insaturi come gli oli d'origine vegetale e i pesci ricchi di grasso.
    Proteine
    Le proteine sono i mattoni della vita. La loro funzione è fondamentale non solo per creare le cellule, il sangue e i tessuti, ma anche gli enzimi e gli ormoni. Le proteine pregiate si trovano nel pesce, nelle uova e nei latticini poveri di grassi.
    Carboidrati
    I carboidrati sono una preziosa fonte di energia per i muscoli e il cervello. Queste molecole di zuccheri sono contenute nelle verdure, nella frutta, nella pasta, nelle patate e nel pane.

    Foto: Giulia Marthaler
    Ricetta: Lina Projer

    L’ingrediente è stato aggiunto alla lista della spesa.
    Suggerimento
    Spalmate la crema di mandorle al cacao su fette di pane bianco imburrate e a piacere farcite con fragole fresche a fettine.
    Una sana alternativa vegana alla Nutella senza zucchero bianco e olio di palma!
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