Che titolo vuoi dare al tuo ricettario?

Modifica il titolo del ricettario

Cancella il ricettario

Sei sicuro di voler eliminare questo ricettario? Le ricette in esso contenute sono ancora disponibili nella tua raccolta di ricette.

Conserva di amarene alla vodka

Conserva di amarene alla vodka

Tempo totale: 840 h 20 min. • Preparazione: ca. 20 minuti
Valori nutrizionali per vaso per conserve: proteine 4 g, grassi 0 g, carboidrati 93 g, 600 kcal
Preferiti

Hai salvato la ricetta nella tua raccolta Raccolta di ricette

Stampa Cucinato? Cucinato
Stagione di ciliegie? Tempo di conserve! Ad es. le amarene lasciate riposare cinque settimane nella vodka sono un ottimo dessert tutto l'anno.

Ingredienti

Conserve

Per

2
  • 2
  • 4

vasi per conserve da 5 dl

  • 700 g di amarene o di ciliegie
  • 2 foglie d’alloro
  • ½ cucchiaio di pepe in grani
  • 80 g di zucchero
  • 1,5 dl di vodka
  • 1,5 dl d’acqua
  • 1,4 kg di amarene o di ciliegie
  • 4 foglie d’alloro
  • 1 cucchiaio di pepe in grani
  • 160 g di zucchero
  • 3 dl di vodka
  • 3 dl d’acqua

Come procedere

Preparazione:
ca. 20 minuti
riposo:
ca. 5 settimanali
Tempo totale:
840 h 20 min.
  1. Lavate le ciliegie. Bucherellatele 2-3 volte con uno stuzzicadenti. Mescolatele con le foglie d’alloro, il pepe e lo zucchero. Versate il tutto in vasi risciacquati con acqua bollente.

    Ci sei quasi!
  2. Mescolate la vodka con l’acqua, versate nei vasi e richiudete. Fate riposare per ca. 5 settimane.

    Ci sei quasi!
Ricetta: Daniel Tinembart
Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/conserva-di-amarene-alla-vodka
Già cucinato Cucinato

Consigli utili

Servite con prosciutto crudo e formaggio di capra. In un luogo fresco e buio le ciliegie si conservano per ca. 6 mesi.

Usi già i ricettari?

Asset-RezeptsammlungsTeaser-IT

Usi già i ricettari?

Con i ricettari digitali sul tuo profilo Migusto puoi …

  1. selezionare ricette in base a un tema di tua scelta.
  2. avere una migliore panoramica della tua raccolta di ricette.
  3. NOVITÀ: farti spedire a casa le tue ricette preferite in un ricettario stampato.

Iscriviti e valuta

Ricette correlate

Fatti ispirare