Conserva di amarene alla vodka
Stagione di ciliegie? Tempo di conserve! Ad es. le amarene lasciate riposare cinque settimane nella vodka sono un ottimo dessert tutto l'anno.
- senza glutine
- senza lattosio
- vegano
Ingredienti
Conserve
Per
2
- 2
- 4
vasi per conserve da 5 dl
- 700 gdi amarene o di ciliegie
- 2foglie d’alloro
- ½ cucchiaiodi pepe in grani
- 80 gdi zucchero
- 1,5 dldi vodka
- 1,5 dld’acqua
- 1,4 kgdi amarene o di ciliegie
- 4foglie d’alloro
- 1 cucchiaiodi pepe in grani
- 160 gdi zucchero
- 3 dldi vodka
- 3 dld’acqua
Ingredienti alla tua Migros
- Kilocalorie
- 600 kcal
- 2.550 kj
- Proteine
- 4 g
- 4,1 %
- Grassi
- 0 g
- 0 %
- Carboidrati
- 93 g
- 95,9 %
Come procedere
- Preparazione:
- ca. 20 minuti
- riposo:
- ca. 5 settimanali
- Tempo totale:
- 840 h 20 min
-
Lavate le ciliegie. Bucherellatele 2-3 volte con uno stuzzicadenti. Mescolatele con le foglie d’alloro, il pepe e lo zucchero. Versate il tutto in vasi risciacquati con acqua bollente.
Ci sei quasi! -
Mescolate la vodka con l’acqua, versate nei vasi e richiudete. Fate riposare per ca. 5 settimane.
Ci sei quasi!
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