Chèvre chaud su pane tostato con barbabietola cruda

Name: Chèvre chaud su pane tostato con barbabietola cruda
Total time: 15 min
Yield: Per 10 pezzi
Cuisine: Europa
Ingredients: 10 fette di pane bianco per toast; 20 g di burro; 150 g di formaggio fresco di capra; 120 g di barbabietola cruda; 1 cucchiaio di succo di limone; 3 cucchiai d’olio d’oliva; sale; pepe

Queste fette di pane farcite di formaggio fresco di capra e striscioline di barbabietola incantano gli occhi e fanno vibrare le papille.

vegetariano
15 min

Ingredienti

AperitivoPer 10 pezzi

10 fettedi pane bianco per toast
20 gdi burro
150 gdi formaggio fresco di capra, ad es. Tendre Bûche Chavroux
120 gdi barbabietola cruda
1 cucchiaiodi succo di limone
3 cucchiaid’olio d’oliva
sale
pepe

Ingredienti alla tua Migros

Kilocalorie: 140 kcal; 600 kj
Proteine: 4 g; 12,3 %
Grassi: 6 g; 41,5 %
Carboidrati: 15 g; 46,2 %

Come procedere

Preparazione:: ca. 15 minuti

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Per saperne di più

Scaldate il forno statico a 220 °C. Ritagliate dalle fette di pane delle rondelle (ca. 5 cm Ø) e imburratele. Accomodatele su una teglia foderata con carta da forno. Tagliate il formaggio in 10 fette e sistematele sulle rondelle di pane. Tagliate la barbabietola a fettine sottili, poi a bastoncini fini e distribuiteli sui toast. Infornate al centro del forno per ca. 5 minuti, finché i toast si dorano e le barbabietole diventano croccanti. Emulsionate il succo di limone con l’olio d’oliva, sale e pepe e servite il condimento con i toast.

Ricetta: Regula Brodbeck

Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/chevre-chaud-su-pane-tostato-con-barbabietola-cruda

Già cucinato Cucinato

Valori nutrizionali per porzione

Kilocalorie: 140 kcal; 600 kj
Proteine: 4 g; 12,3 %
Grassi: 6 g; 41,5 %
Carboidrati: 15 g; 46,2 %

Consiglio utile

Scaldate le rondelle di toast rimaste da entrambi i lati in un tegame con un po’ di burro. Sbattete un uovo, condite e versatelo tra le rondelle di toast. Continuate la cottura finché l’uovo non si rapprende, girate tutto e terminate la cottura.

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