Con nocciole, zucchero di canna e cannella si confezionano questi deliziosi biscotti. I dolcetti sono ancora migliori se rimangono morbidi all'interno.
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| 3 | uova |
| 50 g | di burro o margarina |
| 60 g | di zucchero di canna |
| 1 cucchiaio | di cannella macinata |
| 200 g | di nocciole macinate |
| 1 cucchiaio | di farina |
| 15 | nocciole |
Stile:
Monika
Hansen
Foto:
Claudia
Linsi
Ricetta:
Daniel
Tinembart
Scaldate il forno a 180 °C (calore superiore e inferiore). Separate i tuorli dagli albumi. Sciogliete il burro in un pentolino. Lavorate i tuorli, lo zucchero, la cannella, le nocciole macinate, la farina e il burro. Montate a neve gli albumi e incorporateli alla massa. Formate ca. 15 biscotti usando un cucchiaio e adagiateli in una teglia foderata con carta da forno. Decorate ognuno con 1 nocciola. Infornate al centro del forno e cuocete i biscotti per ca. 15 minuti finché assumono un leggero colore. Sfornate la teglia con i guanti da forno e lasciate raffreddare i biscotti su una griglia da forno.
Tempo di preparazione
Preparazione ca. 20 min
+ cottura in forno ca. 15 min
+ raffreddamento
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