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Ricette

Cerchi un piatto sano? Un menu sfizioso per gli ospiti? Pietanze vegetariane per la famiglia? Qui trovi ricette per ogni occasione.

Rooibos freddo ai tre aromi

Dal gusto dolce e fruttato, il rooibos è ideale per un tè freddo aromatizzato con pesca, lamponi o limetta. Una bevanda rinfrescante che piacerà alle feste.

Strudel di albicocche

Questo strudel sorprende con la sua farcia di albicocche posta su una crema di mandorle, zucchero e uova, il tutto avvolto in una sfoglia sottilissima.

Filetto di salmone all’orientale

Il salmone viene marinato in una salsa di limetta, aglio, zenzero e salsa di soia, prima di essere grigliato e servito con tagliolini di riso. Appetitoso!

Bruschetta con pomodoro

Un antipasto popolarissimo pronto in un lampo, preparato con una focaccia alle erbe calda farcita con ricotta, pomodori e rucola.


Pollo alla griglia con timo, limone e cumino

Aromatizzato con limone e timo, marinato con una salsa a base di cumino, aglio, sale, zucchero e pepe, il pollo alla griglia è perfetto per una serata estiva.

Popsicles in tre varianti

Colorati, divertenti e perfetti per l’estate. Prepararli è un gioco da ragazzi, basta variare a piacimento la crema allo yogurt aggiungendo frutta e bacche.

Insalata a foglia con bacche

Un mix ricercato che unisce frutta e insalata: more, foglie miste d'insalata, cetriolo e tofu danno vita a un piatto leggero e insolito per gusto e colore.

Baguette alle tre farce

Una baguette e tre guarniture per un sandwich goloso: entrecôte e peperone, pomodori secchi e zucchina, cervelas e formaggio. Ce n’è per tutti i gusti.

Trio di spiedini

Di tutte le grigliate gli spiedini sono i nostri preferiti. Eccone tre varietà: manzo con marinata BBQ, salmone con marinata BBQ e pollo kebab. Squisiti!

Summer Slushy

Fresco e fruttato lo slushy è un drink a base di ghiaccio tritato, papaia, sciroppo d'arancia e succo di limone e Red Bull.


Pickles di limetta

Questi pickles ben aromatizzati accompagnano deliziosamente un curry o altri piatti esotici. E naturalmente fatti in casa sono ancora più buoni.

Salsa al mango e cocco

Questa salsa piccante thai, a base di mango e cocco, tenuta in vasetti di vetro, diventa un regalo originale. In frigo si conserva per una settimana circa.

Panna cotta al basilico

Pomodori e basilico sono talmente affiatati che funzionano anche come dessert. Un esempio? La panna cotta al basilico con composta di pesche e pomodori.

Entrecôte con burro al timo limone

La classica entrecôte Café de Paris rivisitata in versione estiva con il burro al timo limone, aromatizzato con un goccio di salsa Worcestershire.


Rainbow Lemonsoda

I cubetti di ghiaccio variopinti e al gusto di kiwi, arancia e bacche aggiungono un tocco di colore ai drink. Un’idea simpatica per una festa analcolica.

Pane attorcigliato ai pomodori

L'irresistibile pane cotto sul grill. Qui, le strisce di pasta si attorcigliano a spirale tra i pomodori infilzati sullo spiedo.

Confettura di ribes al timo e limone

Quando maturano i ribes, realizzare una confettura ci permette di conservarne a lungo il gusto. Provate la nostra versione al profumo di timo e limone.

Zuppa piccante di anguria

La zuppa fredda di anguria con cetrioli e succo di pomodoro è un antipasto fresco e originale che si prepara velocemente. Ideale anche per una festa.
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Qualche idea sfiziosa in più

Bocconcini di pesce croccanti con riso giallo
Semplici e veloci
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Gulasch di verdure a radice
Inverno
Sfogliatine di cipolla
Aperitivo
Risotto alle carote con pesto di foglie di carote
Vegetariana
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