Toasts aux noix de Saint-Jacques

Name: Toasts aux noix de Saint-Jacques
Total time: 20 min
Yield: Pour 4 personnes
Cuisine: Europe
Ingredients: 2 cc de wasabi; 6 cs de mayonnaise; 1 citron vert; sel; 8 noix de Saint-Jacques; 2 cs d'huile de colza; 8 tranches de pain de mie; 80 g de cresson

Noix de Saint-Jacques, mayo au wasabi et cresson, le tout est dressé sur du pain grillé, c'est vite fait et parfait pour un petit repas ou une entrée délices.

Ingrédients

Repas léger

Pour

personnes

½ ccde wasabi
1½ csde mayonnaise
¼ decitron vert
sel
2noix de Saint-Jacques
½ csd'huile de colza
2 tranchesde pain de mie
20 gde cresson

1 ccde wasabi
3 csde mayonnaise
½citron vert
sel
4noix de Saint-Jacques
1 csd'huile de colza
4 tranchesde pain de mie
40 gde cresson

2 ccde wasabi
6 csde mayonnaise
1citron vert
sel
8noix de Saint-Jacques
2 csd'huile de colza
8 tranchesde pain de mie
80 gde cresson

3 ccde wasabi
9 csde mayonnaise
1½citron vert
sel
12noix de Saint-Jacques
3 csd'huile de colza
12 tranchesde pain de mie
120 gde cresson

4 ccde wasabi
12 csde mayonnaise
2citrons verts
sel
16noix de Saint-Jacques
4 csd'huile de colza
16 tranchesde pain de mie
160 gde cresson

5 ccde wasabi
15 csde mayonnaise
2½citrons verts
sel
20noix de Saint-Jacques
5 csd'huile de colza
20 tranchesde pain de mie
200 gde cresson

6 ccde wasabi
18 csde mayonnaise
3citrons verts
sel
24noix de Saint-Jacques
6 csd'huile de colza
24 tranchesde pain de mie
240 gde cresson

Produits Migros parfaits pour cette recette

Kilocalories: 480 kcal; 2 000 kj
Protéines: 15 g; 12,6 %
Lipides: 32 g; 60,5 %
Glucides: 32 g; 26,9 %

À vos tabliers!

Préparation:: env. 20 minutes

Mélanger le wasabi à la mayonnaise. Couper le citron vert en quartiers. Saler la mayonnaise au wasabi et l'affiner avec un peu de jus de citron vert. Saisir les saint-jacques env. 2 min des deux côtés dans l'huile, puis les saler. Griller le pain des deux côtés dans une poêle, ou utiliser un grille-pain. Étaler une épaisse couche de mayonnaise au wasabi sur les toasts puis les garnir de cresson. Déposer une saint-jacques au centre de chaque toast et les servir avec le reste des quartiers de citron vert.

Recettes: Daniel Tinembart

Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/toasts-aux-noix-de-saint-jacques

Déjà cuisiné Cuisiné

Valeurs nutritives par portion

Kilocalories: 480 kcal; 2 000 kj
Protéines: 15 g; 12,6 %
Lipides: 32 g; 60,5 %
Glucides: 32 g; 26,9 %

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