Mélange de thé ananas-gingembre

Name: Mélange de thé ananas-gingembre
Total time: 2 h
Yield: Donne env. 100 g
Cuisine: Europe
Ingredients: 100 g de gingembre; 2 citrons; 50 g de morceaux d'ananas séchés; 25 g de morceaux de noix de coco séchés; 10 g de thé vert, en vrac

2 h

C'est l'heure du thé! Voici un délicieux mélange fait maison, délicatement épicé avec du gingembre et souligné de notes fruitées à base d'ananas et de noix de coco. Splendide!

sans gluten
sans lactose
végane

Ingrédients

Boisson

Donne env.

100 gde gingembre
2citrons
50 gde morceaux d'ananas séchés
25 gde morceaux de noix de coco séchés
10 gde thé vert, en vrac

200 gde gingembre
4citrons
100 gde morceaux d'ananas séchés
50 gde morceaux de noix de coco séchés
20 gde thé vert, en vrac

Produits Migros parfaits pour cette recette

Kilocalories: 400 kcal; 1 650 kj
Protéines: 6 g; 6,2 %
Lipides: 17 g; 39,3 %
Glucides: 53 g; 54,5 %

À vos tabliers!

Préparation:: env. 20 minutes

séchage:: 30-40 minutes

refroidissement

Total:: 2 h

C'est pas fini

Préchauffer le four à 75 °C, chaleur tournante. Nettoyer le gingembre, le sécher puis le râper en fines lamelles. A l'aide d'un couteau économe, prélever le zeste des citrons. Répartir le tout sur une plaque chemisée de papier sulfurisé. Faire sécher au four durant 30-40 min en maintenant la porte du four entrouverte à l'aide d'une spatule en bois. Eteindre le four et laisser refroidir le tout à l'intérieur.

Presque au bout
C'est pas fini

Hacher fin les morceaux d'ananas et de noix de coco ainsi que les lamelles de gingembre et le zeste de citron. Mélanger le tout au thé vert.

Presque au bout
C'est pas fini

Dégustation: mettre 1 cs de mélange de thé dans un pot. Ajouter 5 dl d'eau chaude et laisser infuser 4-6 min. Filtrer le thé à travers une passoire.

Presque au bout