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Miscela di tè all'ananas e allo zenzero
Tempo totale: 2 h •
Preparazione: ca. 20 minuti
Valori nutrizionali per porzione: proteine 6 g,
grassi 17 g,
carboidrati 53 g, 400 kcal
Per l'ora del tè ecco una miscela sfiziosa preparata in casa, finemente piccante per lo zenzero, ma addolcita dal gusto fresco dell'ananas e del cocco.
Ingredienti
Bevanda
Per ca.
100
- 100
- 200
grammi
- 100 g di zenzero
- 2 limoni
- 50 g di pezzetti d’ananas secco
- 25 g di spicchi di noce di cocco secchi
- 10 g di tè verde, sfuso
- 200 g di zenzero
- 4 limoni
- 100 g di pezzetti d’ananas secco
- 50 g di spicchi di noce di cocco secchi
- 20 g di tè verde, sfuso
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Come procedere
- Preparazione:
- ca. 20 minuti
- essiccazione:
- 30-40 minuti
- raffreddamento
- Tempo totale:
- 2 h
-
Si continua così
Scalda il forno ventilato a 75 °C. Sciacqua bene lo zenzero, asciugalo e taglialo a fettine sottili con una mandolina. Preleva la scorza dei limoni con un pelapatate. Disponi le fettine di zenzero e la scorza di limone su una teglia foderata con carta da forno e lascia essiccare in forno per 30-40 minuti, mantenendo lo sportello del forno aperto con un mestolo di legno. Spegni il forno e lascia raffreddare al suo interno gli ingredienti.
Ci sei quasi! -
Si continua così
Trita finemente l'ananas, la noce di cocco, lo zenzero e la scorza di limone. Mescola tutto con il tè verde sfuso.
Ci sei quasi! -
Si continua così
Al momento della preparazione del tè, versa 1 cucchiaio di miscela di tè in una teiera. Aggiungi 5 dl d'acqua bollente e lascia la miscela in infusione per 4-6 minuti. Servi filtrando.
Ci sei quasi!
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