Maïs grillé avec toppings

Name: Maïs grillé avec toppings
Total time: 25 min
Yield: Pour 4 personnes
Cuisine: Root
Ingredients: 4 épis de maïs; sel; 2 cs de beurre, mou

25 min

Envie d'un épi de maïs grillé à la saveur surprenante? Essayez nos toppings! De savoureux à doux en passant par exotique, ils sont prêts en un rien de temps.

Ingrédients

Repas léger

Pour

personnes

Recette de base
4épis de maïs
sel
2 csde beurre, mou
Topping fromage-amandes
3 csd’amandes effilées
¼ de bouquetde roquette
2 csde parmesan râpé
2 csde mayonnaise
Topping coriandre-coco
½ bouquetde coriandre
2 csde noix de coco râpée
1 ccde curry doux
Topping miso-oignon nouveau
1petit oignon nouveau
2 csde sésame grillé
1 sachetde soupe miso
Topping lard-oignon
110 gde lardons
2 csd’oignons grillés en bocal
2 csde miel liquide

Recette de base
8épis de maïs
sel
4 csde beurre, mou
Topping fromage-amandes
6 csd’amandes effilées
½ bouquetde roquette
4 csde parmesan râpé
4 csde mayonnaise
Topping coriandre-coco
1 bouquetde coriandre
4 csde noix de coco râpée
2 ccde curry doux
Topping miso-oignon nouveau
2petits oignons nouveaux
4 csde sésame grillé
2 sachetsde soupe miso
Topping lard-oignon
220 gde lardons
4 csd’oignons grillés en bocal
4 csde miel liquide

Recette de base
12épis de maïs
sel
6 csde beurre, mou
Topping fromage-amandes
9 csd’amandes effilées
¾ de bouquetde roquette
6 csde parmesan râpé
6 csde mayonnaise
Topping coriandre-coco
1½ bouquetde coriandre
6 csde noix de coco râpée
3 ccde curry doux
Topping miso-oignon nouveau
3petits oignons nouveaux
6 csde sésame grillé
3 sachetsde soupe miso
Topping lard-oignon
330 gde lardons
6 csd’oignons grillés en bocal
6 csde miel liquide

Produits Migros parfaits pour cette recette

Kilocalories: 580 kcal; 2 450 kj
Protéines: 16 g; 11,6 %
Lipides: 34 g; 55,2 %
Glucides: 46 g; 33,2 %

À vos tabliers!

Préparation:: env. 15 minutes

cuisson au gril :: env. 10 minutes

Total:: 25 min

C'est pas fini

Préchauffer le grill à env. 200 °C. Faire cuire les épis de maïs dans de l'eau salée durant env. 10 min jusqu'à ce qu'ils soient à peine tendres. Les faire griller env. 10 min à feu indirect. Beurrer les maïs et les servir.

Presque au bout
C'est pas fini

Faire dorer les amandes dans une poêle sèche. Hacher la roquette. Mélanger le tout avec le parmesan. Enduire les épis de maïs de mayonnaise et parsemer de topping.

Presque au bout
C'est pas fini

Hacher la coriandre. La mélanger à la noix de coco et au curry. En parsemer les épis de maïs beurrés.

Presque au bout
C'est pas fini

Hacher l'oignon nouveau, tiges comprises. Le mélanger au sésame. Badigeonner les épis de maïs de pâte miso puis les parsemer de topping.

Presque au bout
C'est pas fini

Faire croustiller les lardons env. 2 min dans une poêle. Les égoutter sur du papier absorbant puis les mélanger aux oignons. Badigeonner les épis de maïs de miel et les parsemer de topping.

Presque au bout