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Épis de maïs crunchy
Total: 30 minutes •
dont prép.: env. 30 minutes
Valeurs nutritives par portion: protéines 19 g,
lipides 40 g,
glucides 138 g, 1 050 kcal
Let's twist! Ces épis de maïs jouent la variété, revêtus de diverses panures very crunchy, et font sensation en toute occasion, grillade, apéro, pique-nique...
Ingrédients
Accompagnement
Pour
4
- 1
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
personnes
- 3 demi-épis de maïs précuits
- huile pour badigeonner
- 20 g de chips de légumes, p. ex. Roots Chips
- 20 g de Veggie Cracker à la betterave rouge
- 10 g de Nori Snack (algues séchée au sarrasin)
- 10 g de Mais Puffs (snack de maïs)
- 1½ cs de mayonnaise
- fleur de sel
- ¼ de citron vert
- 6 demi-épis de maïs précuits
- huile pour badigeonner
- 40 g de chips de légumes, p. ex. Roots Chips
- 45 g de Veggie Cracker à la betterave rouge
- 20 g de Nori Snack (algues séchée au sarrasin)
- 25 g de Mais Puffs (snack de maïs)
- 3 cs de mayonnaise
- fleur de sel
- ½ citron vert
- 12 demi-épis de maïs précuits
- huile pour badigeonner
- 75 g de chips de légumes, p. ex. Roots Chips
- 90 g de Veggie Cracker à la betterave rouge
- 40 g de Nori Snack (algues séchée au sarrasin)
- 50 g de Mais Puffs (snack de maïs)
- 6 cs de mayonnaise
- fleur de sel
- 1 citron vert
- 18 demi-épis de maïs précuits
- huile pour badigeonner
- 112,5 g de chips de légumes, p. ex. Roots Chips
- 135 g de Veggie Cracker à la betterave rouge
- 60 g de Nori Snack (algues séchée au sarrasin)
- 75 g de Mais Puffs (snack de maïs)
- 9 cs de mayonnaise
- fleur de sel
- 1½ citron vert
- 24 demi-épis de maïs précuits
- huile pour badigeonner
- 150 g de chips de légumes, p. ex. Roots Chips
- 180 g de Veggie Cracker à la betterave rouge
- 80 g de Nori Snack (algues séchée au sarrasin)
- 100 g de Mais Puffs (snack de maïs)
- 12 cs de mayonnaise
- fleur de sel
- 2 citrons verts
- 30 demi-épis de maïs précuits
- huile pour badigeonner
- 190 g de chips de légumes, p. ex. Roots Chips
- 225 g de Veggie Cracker à la betterave rouge
- 100 g de Nori Snack (algues séchée au sarrasin)
- 125 g de Mais Puffs (snack de maïs)
- 15 cs de mayonnaise
- fleur de sel
- 2½ citrons verts
- 36 demi-épis de maïs précuits
- huile pour badigeonner
- 225 g de chips de légumes, p. ex. Roots Chips
- 270 g de Veggie Cracker à la betterave rouge
- 120 g de Nori Snack (algues séchée au sarrasin)
- 150 g de Mais Puffs (snack de maïs)
- 18 cs de mayonnaise
- fleur de sel
- 3 citrons verts
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À vos tabliers!
- Préparation:
- env. 30 minutes
-
Piquer les épis de maïs sur des brochettes, les badigeonner d'un peu d'huile et les faire dorer quelques minutes de toutes parts dans une poêle à griller ou sur un gril. Entre-temps, émietter séparément les chips, les Veggie Cracker, les Nori Snack et les Mais Puffs dans un sachet fraîcheur. Verser chaque variété dans une assiette. Badigeonner les épis de mayonnaise puis les tourner dans les émiettés. Assaisonner de fleur de sel et servir aussitôt avec le citron vert coupé en quartiers.
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