Brochettes de tomates et mozzarella
Total: 15 min. •
dont prép.: env. 15 minutes
Valeurs nutritives par personne: protéines 8 g,
lipides 8 g,
glucides 2 g, 120 kcal
Note personnelle
Mozzarella, tomates et basilic, le tout piqué sur des brochettes. Cette recette est la star des apéros, buffets de fête ou brunchs.
Ingrédients
Apéritif
Pour
4
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
personnes
- ½ paquet de mozzarelline de 160 g
- env. 125 g de petites tomates, p. ex. tomates dattes ou cerises
- env. 6 brins de basilic
- fleur de sel
- poivre
- env. ½ cc de crème de vinaigre balsamique
- 1 paquet de mozzarelline de 160 g
- env. 250 g de petites tomates, p. ex. tomates dattes ou cerises
- env. 3 brins de basilic
- fleur de sel
- poivre
- env. 1 cc de crème de vinaigre balsamique
- 1½ paquet de mozzarelline de 160 g
- env. 375 g de petites tomates, p. ex. tomates dattes ou cerises
- env. 18 brins de basilic
- fleur de sel
- poivre
- env. 1½ cc de crème de vinaigre balsamique
- 2 paquets de mozzarelline de 160 g
- env. 500 g de petites tomates, p. ex. tomates dattes ou cerises
- env. 24 brins de basilic
- fleur de sel
- poivre
- env. 2 cc de crème de vinaigre balsamique
- 2½ paquets de mozzarelline de 160 g
- env. 625 g de petites tomates, p. ex. tomates dattes ou cerises
- env. 30 brins de basilic
- fleur de sel
- poivre
- env. 2½ cc de crème de vinaigre balsamique
- 3 paquets de mozzarelline de 160 g
- env. 750 g de petites tomates, p. ex. tomates dattes ou cerises
- env. 36 brins de basilic
- fleur de sel
- poivre
- env. 3 cc de crème de vinaigre balsamique
Ustensiles
- brochette en bambou
Ingrédient en action
Produits Migros parfaits pour cette recette
À vos tabliers!
- Préparation:
- env. 15 minutes
-
Bien égoutter les mozzarelline, puis les enfiler sur des petites brochettes en alternance avec des tomates et des feuilles de basilic.
Presque au bout -
Disposer les brochettes sur un plat. Saler, poivrer et arroser d’un filet de crème de vinaigre balsamique.
Presque au bout
Partagez cet article avec vos amis!