Bouchées de banane à pois multicolores

Bouchées de banane à pois multicolores

1 h 25 min

Le chocolat et la banane sont deux ingrédients que les enfants adorent. Ces bouchées de banane recouvertes de chocolat et de pois multicolores sont à croquer!

  • végétarien

Ingrédients

Dessert

Donne env.

12
  • 12
  • 24

pièces

Pourquoi ne puis-je pas choisir librement le nombre?

Moins de risques et d’imprévus

Pour 4, 8 ou 12 personnes? Dans nos recettes les quantités des ingrédients peuvent être automatiquement modifiées en changeant le nombre de personnes ou de pièces mais uniquement dans une proportion qui permet la réussite de la recette.

  • 1 sachetde masse à glacer claire de 125 g
  • 2bananes
  • 4 csde nonpareilles (billes en sucre)
  • 1 dlde crème entière
  • Framboises selon les goûts
  • 2 sachetsde masse à glacer claire de 125 g
  • 4bananes
  • 8 csde nonpareilles (billes en sucre)
  • 2 dlde crème entière
  • Framboises selon les goûts
Kilocalories
120 kcal
500 kj
Protéines
1 g
3,5 %
Lipides
7 g
54,8 %
Glucides
12 g
41,7 %

À vos tabliers!

Préparation:
env. 30 minutes
refroidissement:
env. 10 minutes
Total:
1 h 25 min
  1. Préparation: Dans de l’eau à peine frémissante, faire fondre la masse à glacer dans son sachet, puis la verser dans une jatte et laisser tiédir. Peler les bananes et les couper chacune en env. 6 tranches épaisses. Piquer chaque morceau sur un cure-dents et, en s’aidant d’une fourchette, les tremper entièrement dans la masse à glacer. Laisser égoutter un peu. Avant que le chocolat n’ait trop durci, parsemer les bananes de nonpareilles au-dessus d’une deuxième jatte. Déposer les bouchées sur du papier sulfurisé et laisser le chocolat durcir entièrement. Les détacher ensuite délicatement du papier et les dresser sur un plat ou un présentoir à étages.

    Presque au bout
  2. Finition: Fouetter la crème et la transférer dans une poche à douille étoilée. Coiffer les bananes d’un petit bonnet de crème et les garnir, selon les goûts, de nonpareilles ou de framboises.

    Presque au bout
Recettes: Katrin Klaus

Valeurs nutritives par portion

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