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🇹🇭 Recettes suisses

Découvrez ou redécouvrez les grands classiques de la cuisine suisse et savourez des plats régionaux traditionnels ou revisités!

Etoiles filantes au vin chaud

Le vin chaud est un classique de l’hiver, mais on peut aussi utiliser ses Ă©pices dans des desserts comme ces Ă©toiles filantes. Qui pourrait y rĂ©sister?

Epées de concombre

Une épée taillée dans un concombre a forcément un goût d'aventure. De plus, elles sont parfaites pour faire trempette dans un dip de lait fermenté.


Friands Ă  la saucisse

Ces feuilletés à la saucisse sont des amuse-bouche parfaits pour l'apéro. Ils sont trÚs faciles à réaliser avec cette recette.

Granola croustillant

Aux Etats-Unis, le granola est un must au petit dĂ©jeuner. Ce bircher croustillant, facile Ă  rĂ©aliser soi-mĂȘme, se conserve trĂšs bien en bocal hermĂ©tique.

Barres au mĂŒesli maison

Des barres de cĂ©rĂ©ales maison? Bien sĂ»r! En plus, les prĂ©parer soi-mĂȘme donne le double d'Ă©nergie.

CrĂȘpes aux fines herbes et au fromage frais

Une pĂąte aux fines herbes, une garniture de fromage frais et de carottes, pour ceux qui aiment les crĂȘpes gĂ©nĂ©reuses et parfumĂ©es, le plaisir sera complet.

Biscuits aux noisettes avec Ă©pices Ă  pain d’épice

Les épices à pain d'épice donnent à ces biscuits aux noisettes le parfum chaleureux de l'hiver. Des petits gùteaux à déguster à Noël, mais pas seulement!

Petits gùteaux tachetés

De petits gĂąteaux gourmands pour Ă©pater les enfants! Tout ce dont on a besoin, ce sont de madeleines, d'une crĂšme au fromage frais et de colorants alimentaires.

Tartinade d'edamame aux fines herbes

À base d'edemame, de fines herbes et de wasabi, cette tartinade fait merveille avec des crevettes rissolĂ©es. Pour quand? Pour l'apĂ©ro par exemple!

Tartelettes au fromage et aux pommes de terre

Une variante originale des traditionnels ramequins au fromage: la pùte est remplacée par des pommes de terre, et la farce garnie d'oignons rouges.

Drink de la station d’essence

ArrĂȘt ravitaillement: mĂ©langer de l'eau minĂ©rale et de la purĂ©e de mangue puis complĂ©ter avec du Citro. Parfait pour dĂ©saltĂ©rer les sportifs en herbe.

CrĂȘtes Ă  l’anis et au kirsch

À l'heure du cafĂ©, avec une biĂšre ou du vin rouge, ces crĂȘtes Ă  l'anis sucrĂ©es plairont Ă  tous avec leur lĂ©gĂšre amertume.

Bol de fruits frais

DĂ©taillĂ©s en morceaux, les fruits de saison veillent au bien-ĂȘtre de toute la maisonnĂ©e! Et pour le transport, il y a les boĂźtes hermĂ©tiques....

Pirogue de fruits secs

Une jolie petite barque indienne remplie de petites choses saines Ă  grignoter: amandes au paprika, noix Ă  la marjolaine, noix de cajou au curry. Croquant, craquant, tout pour plaire aux enfants.

Salade de nouilles bigarrée

Ludique et appétissante, cette salade de pùtes recÚle plein de bonnes choses. Fifi Brindacier ne les partagerait ni avec Monsieur Dupont ni avec Oncle Alfred.

BĂątonnets Ă  la cannelle

La cannelle
 Existe-t-il une Ă©pice plus caractĂ©ristique de NoĂ«l? Avec ces bĂątonnets au cacao et aux amandes glacĂ©s de kirsch, le doute n’est plus permis.

CƓurs en chocolat et en massepain avec pistaches

Tout de chocolat noir et de pistaches vertes vĂȘtus, ces somptueux cƓurs en chocolat et en massepain avec pistaches demandent beaucoup de prĂ©paration.

Petits pains aux lardons

Envie d’un repas sur le pouce aprĂšs une dure journĂ©e de travail? Pourquoi ne pas accompagner sa salade de petits pains aux lardons? De quoi calmer sa faim.

Doigts ensanglantés

Des aiguillettes de poulet cuites au four, du ketchup rouge sang, et l'illusion est parfaite. Matelots, hissez le pavillon pirate, le banquet est ouvert.

Rîti de porc farci à l’ail des ours

Voici venu le printemps! DĂ©licieusement farci au jambon cru et Ă  l’ail des ours, ce rĂŽti de porc est servi avec une sauce Ă  l’ail des ours et au xĂ©rĂšs.

Boulets de canon

Afin que les preux chevaliers puissent festoyer, il suffit d'un coup de baguette magique pour transformer les boulettes de viande hachée en boulets de canon.

Burger avec tilsit

La Suisse s’immisce dans ce burger made in USA en y glissant quelques tranches de son dĂ©licieux tilsit. Avec doucette, oignon et cornichon. Bon appĂ©tit!

Beignets aux légumes et aux framboises

Ratatouille et mozzarella farcissent les beignets salĂ©s alors que les sucrĂ©s se marient Ă  la framboise et Ă  l'abricot. Pour la dĂ©co: graines ou sucre grĂȘle.

Etoiles aux amandes

A l’approche de NoĂ«l, on aime dĂ©guster des petits gĂąteaux et on craquera forcĂ©ment pour ces dĂ©licieuses Ă©toiles aux amandes. A la portĂ©e de tout dĂ©butant.
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Laissez-nous vous mettre l’eau à la bouche!

Croustilles de poisson avec riz jaune
Simple & vite prĂȘt
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Salade avec raisin
Automne
Gratin de légumes d'automne
Gratin
Feuilletés aus oignons
Apéritive
Alle
Toutes les recettes
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