Pfefferpunsch mit Kräutern und Zitrone

Name: Pfefferpunsch mit Kräutern und Zitrone
Total time: 35 min
Yield: Ergibt 4 hitzebeständige Gläser à 2 dl
Cuisine: Europa
Ingredients: 50 g Honig; 2 Prisen grob gemahlener Pfeffer; 2 Zweige Rosmarin; 3 Zweige Thymian; 8 dl Wasser; 3 g getrocknete Pfefferminze; ½ Zitrone

Gesamt: 35 Min. • Aktiv: ca. 10 Minuten

Nährwerte pro hitzebeständiges Glas: Eiweiss 0 g, Fett 0 g, Kohlenhydrate 11 g, 50 kcal

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Persönliche Notiz

Kräuter wie Rosmarin, Thymian und Pfefferminze geben diesem alkohlfreien Punsch seinen Duft, Zitrone gibt Säure und Vitamine, Pfeffer eine gewisse Schärfe.

Zutaten

Getränk

Ergibt

hitzebeständige Gläser à 2 dl

50 g Honig
2 Prisen grob gemahlener Pfeffer
2 Zweige Rosmarin
3 Zweige Thymian
8 dl Wasser
3 g getrocknete Pfefferminze
½ Zitrone

100 g Honig
4 Prisen grob gemahlener Pfeffer
4 Zweige Rosmarin
6 Zweige Thymian
1,6 l Wasser
6 g getrocknete Pfefferminze
1 Zitrone

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So gehts

Zubereitung:: ca. 10 Minuten

ziehen lassen:: ca. 25 Minuten

Gesamt:: 35 Min.

Honig, Pfeffer, Rosmarin und Thymian mit dem Wasser aufkochen, ca. 20 Minuten ziehen lassen. Über die Pfefferminze giessen und ca. 5 Minuten ziehen lassen. Zitrone auspressen und Saft beigeben. Absieben und heiss servieren.

Rezept: Annina Ciocco

Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/pfefferpunsch-mit-kraeutern-und-zitrone

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