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Cevapcici mit gefüllten Weinblättern
Gesamt: 30 Minuten •
Aktiv: ca. 30 Minuten
Nährwerte pro Portion: Eiweiss 35 g,
Fett 46 g,
Kohlenhydrate 34 g, 710 kcal
Mit gefüllten Weinblättern aus der Dose wird aus Cevapcici, kleinen Lammhacktätschli, schnell und einfach ein Hauptgericht. Auch fein auf einem Buffet.
Zutaten
Hauptgericht
Für
4
- 1
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
Personen
Hochrechnungshinweis:
Cevapcicis portionenweise braten und bis zum Servieren warm halten.
- 150 g Lammhackfleisch
- Pfeffer
- Paprika
- ½ EL Vegeta Würzmischung
- 1 Knoblauchzehe
- ½ EL Olivenöl
- ¼ Zwiebel
- 1 EL Gemüsezubereitung Ajvar, scharf
- ½ Dose gefüllte Weinblätter à 280 g , aus dem Alnatura-Supermarkt
- 300 g Lammhackfleisch
- Pfeffer
- Paprika
- 1 EL Vegeta Würzmischung
- 2 Knoblauchzehen
- 1 EL Olivenöl
- ½ Zwiebel
- 2 EL Gemüsezubereitung Ajvar, scharf
- 1 Dose gefüllte Weinblätter à 280 g , aus dem Alnatura-Supermarkt
- 600 g Lammhackfleisch
- Pfeffer
- Paprika
- 2 EL Vegeta Würzmischung
- 4 Knoblauchzehen
- 2 EL Olivenöl
- 1 Zwiebel
- 4 EL Gemüsezubereitung Ajvar, scharf
- 2 Dosen gefüllte Weinblätter à 280 g , aus dem Alnatura-Supermarkt
- 900 g Lammhackfleisch
- Pfeffer
- Paprika
- 3 EL Vegeta Würzmischung
- 6 Knoblauchzehen
- 3 EL Olivenöl
- 1½ Zwiebeln
- 6 EL Gemüsezubereitung Ajvar, scharf
- 3 Dosen gefüllte Weinblätter à 280 g , aus dem Alnatura-Supermarkt
- 1,2 kg Lammhackfleisch
- Pfeffer
- Paprika
- 4 EL Vegeta Würzmischung
- 8 Knoblauchzehen
- 4 EL Olivenöl
- 2 Zwiebeln
- 8 EL Gemüsezubereitung Ajvar, scharf
- 4 Dosen gefüllte Weinblätter à 280 g , aus dem Alnatura-Supermarkt
- 1,5 kg Lammhackfleisch
- Pfeffer
- Paprika
- 5 EL Vegeta Würzmischung
- 10 Knoblauchzehen
- 5 EL Olivenöl
- 2½ Zwiebeln
- 10 EL Gemüsezubereitung Ajvar, scharf
- 5 Dosen gefüllte Weinblätter à 280 g , aus dem Alnatura-Supermarkt
- 1,8 kg Lammhackfleisch
- Pfeffer
- Paprika
- 6 EL Vegeta Würzmischung
- 12 Knoblauchzehen
- 6 EL Olivenöl
- 3 Zwiebeln
- 12 EL Gemüsezubereitung Ajvar, scharf
- 6 Dosen gefüllte Weinblätter à 280 g , aus dem Alnatura-Supermarkt
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So gehts
- Zubereitung:
- ca. 30 Minuten
-
Hackfleisch mit Pfeffer, Paprika und Würzmischung würzen. Knoblauch dazupressen, gut mischen. Daraus ca. 5 cm lange Würstchen à ca. 50 g formen. Cevapcicis in einer Bratpfanne im Öl rundum ca. 5 Minuten braten. Zwiebel in dünne Ringe schneiden. Mit Cevapcicis anrichten. Ajvar und Weinblätter dazuservieren.
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