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Rezepte

Gute Rezeptideen für die Alltagsküche? Ein leckeres Menü für Gäste? Vegetarische Gerichte für die Familie? Hier findest du feine Rezepte für jeden Anlass.

Weihnachts-Zupfbrot

Das mit Mozzarella gefüllte Zupfbrot schmeckt zu jeder Jahreszeit. Und es muss dann natürlich auch nicht unbedingt in Christbaumform gebacken werden.

Cannelloni

Ein klassischer Pasta-Hit: Die Cannelloni, mit Spinat-Ricotta-Füllung und Tomatensugo im Ofen überbacken, sind schnell und einfach zubereitet.

Blätterteigschnecken

Knusprige Blätterteigschnecken mit herzhafter Käsefüllung werden mit diesem Rezept zu tollem Fingerfood für Apéro, Party und Picknick.

Pizza Margherita alla napoletana

Die klassische Pizza aus Neapel ist trendy. Auf den lange gehen gelassenen Teig mit «brotig»-dickem Rand kommen nur Tomatensauce, Mozzarella und Basilikum.

Gnocchi alla sorrentina

Gnocchi werden in Sorrento mit einer Tomatensauce mit Käse – eine Mischung aus weichem Mozzarella und hartem Parmesan – gratiniert. Schmeckt himmlisch!

Apéro-Spiesschen

Melonen und Feta, Salami und Oliven, Tomaten und Mozzarella: Diese und mehr Ideen für feine Apéro-Spiesschen findest du in diesem Rezept.

Erbsen mit Mozzarella

Erbsen mit Speck, Kopfsalat und Mozzarella sind mit diesem Rezept ein schnell und einfach zubereitete, aber raffinierte kleine Mahlzeit.

Apéro-Baum mit Käse

Ein «Baum» mit Käse liefert auf originelle Art Fingerfood für einen Apéro. Dazu werden einfach Käsewürfel mit Zahnstochern auf einen Styroporkegel gesteckt.

Pizzarolle mit Salami

Gerollte Pizza mit Tomaten, Salami und Mozzarella ist schnell und einfach gemacht und günstig. In Stücke geschnitten auch ideal als Fingerfood.
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