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Congelare le erbe aromatiche

Le erbe aromatiche sono delle sane alleate in cucina. Scopri nel video di Migusto come congelare e conservare basilico e prezzemolo avanzati.

Chi trita le erbe aromatiche e le congela, è poco soddisfatto del risultato che di regola si presenta di colore marrone. E pensare che congelare le erbe correttamente, non è poi così difficile:

In questo modo avrete sempre a portata di mano delle erbe aromatiche di un fresco colore verde con le quali insaporire le vostre salse.

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