Zuppa di pasta istantanea con verdure

Name: Zuppa di pasta istantanea con verdure
Total time: 15 min
Yield: Per 4 persone
Cuisine: Asia
Ingredients: 500 g di asparagi verdi; 2 mini lattughe romane; 1,3 l d’acqua; 4 confezioni di zuppa istantanea di pasta al sapore di verdura; 2 cucchiai di semi di sesamo tostati a piacimento

Tempo totale: 15 min. • Preparazione: ca. 15 minuti

Valori nutrizionali per persona: proteine 11 g, grassi 19 g, carboidrati 45 g, 410 kcal

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Appunto personale

Basta poco per arricchire una zuppa istantanea quando si va di fretta. Con delle verdure, qualche asparago verde e delle mini lattughe romane il gioco è fatto.

Ingredienti

Piccolo pasto

Per

persone

125 g di asparagi verdi
½ mini lattuga romana
3,25 dl d’acqua
1 confezione di zuppa istantanea di pasta al sapore di verdura
½ cucchiaio di semi di sesamo tostati a piacimento

250 g di asparagi verdi
1 mini lattuga romana
6,5 dl d’acqua
2 confezioni di zuppa istantanea di pasta al sapore di verdura
1 cucchiaio di semi di sesamo tostati a piacimento

500 g di asparagi verdi
2 mini lattughe romane
1,3 l d’acqua
4 confezioni di zuppa istantanea di pasta al sapore di verdura
2 cucchiai di semi di sesamo tostati a piacimento

750 g di asparagi verdi
3 mini lattughe romane
1,95 l d’acqua
6 confezioni di zuppa istantanea di pasta al sapore di verdura
3 cucchiai di semi di sesamo tostati a piacimento

1 kg di asparagi verdi
4 mini lattughe romane
2,6 l d’acqua
8 confezioni di zuppa istantanea di pasta al sapore di verdura
4 cucchiai di semi di sesamo tostati a piacimento

1,25 kg di asparagi verdi
5 mini lattughe romane
3,25 l d’acqua
10 confezioni di zuppa istantanea di pasta al sapore di verdura
5 cucchiai di semi di sesamo tostati a piacimento

1,5 kg di asparagi verdi
6 mini lattughe romane
3,9 l d’acqua
12 confezioni di zuppa istantanea di pasta al sapore di verdura
6 cucchiai di semi di sesamo tostati a piacimento

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Come procedere

Preparazione:: ca. 15 minuti

Pela il terzo inferiore del gambo degli asparagi, spuntali poi tagliali a pezzetti, taglia a pezzetti anche le mini lattughe. Porta a ebollizione l'acqua, aggiungi gli asparagi e il contenuto dei sacchetti di zuppa istantanea imballati separatamente, senza la pasta. Lascia sobbollire per 2 minuti poi togli la pentola dal fuoco. Aggiungi la pasta e lascia riposare per ca. 3 minuti. Servi la zuppa con la lattuga e cospargi a piacimento con i semi di sesamo.

Ricetta: Andrea Pistorius

Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/zuppa-di-pasta-istantanea-con-verdure

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