Zuppa di pasta istantanea con verdure

Name: Zuppa di pasta istantanea con verdure
Total time: 15 min
Yield: Per 4 persone
Cuisine: Asia
Ingredients: 500 g di asparagi verdi; 2 mini lattughe romane; 1,3 l d’acqua; 4 confezioni di zuppa istantanea di pasta al sapore di verdura; 2 cucchiai di semi di sesamo tostati a piacimento

Tempo totale: 15 minuti • Preparazione: ca. 15 minuti

Valori nutrizionali per porzione: proteine 10 g, grassi 18 g, carboidrati 47 g, 420 kcal

Preferiti Stampa Cucinato? Cucinato

Basta poco per arricchire una zuppa istantanea quando si va di fretta. Con delle verdure, qualche asparago verde e delle mini lattughe romane il gioco è fatto.

Ingredienti

Piccolo pasto

Per

persone

125 g di asparagi verdi
½ mini lattuga romana
3,25 dl d’acqua
1 confezione di zuppa istantanea di pasta al sapore di verdura
½ cucchiaio di semi di sesamo tostati a piacimento

250 g di asparagi verdi
1 mini lattuga romana
6,5 dl d’acqua
2 confezioni di zuppa istantanea di pasta al sapore di verdura
1 cucchiaio di semi di sesamo tostati a piacimento

500 g di asparagi verdi
2 mini lattughe romane
1,3 l d’acqua
4 confezioni di zuppa istantanea di pasta al sapore di verdura
2 cucchiai di semi di sesamo tostati a piacimento

750 g di asparagi verdi
3 mini lattughe romane
1,95 l d’acqua
6 confezioni di zuppa istantanea di pasta al sapore di verdura
3 cucchiai di semi di sesamo tostati a piacimento

1 kg di asparagi verdi
4 mini lattughe romane
2,6 l d’acqua
8 confezioni di zuppa istantanea di pasta al sapore di verdura
4 cucchiai di semi di sesamo tostati a piacimento

1,25 kg di asparagi verdi
5 mini lattughe romane
3,25 l d’acqua
10 confezioni di zuppa istantanea di pasta al sapore di verdura
5 cucchiai di semi di sesamo tostati a piacimento

1,5 kg di asparagi verdi
6 mini lattughe romane
3,9 l d’acqua
12 confezioni di zuppa istantanea di pasta al sapore di verdura
6 cucchiai di semi di sesamo tostati a piacimento

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Come procedere

Preparazione:: ca. 15 minuti

Pela il terzo inferiore del gambo degli asparagi, spuntali poi tagliali a pezzetti, taglia a pezzetti anche le mini lattughe. Porta a ebollizione l'acqua, aggiungi gli asparagi e il contenuto dei sacchetti di zuppa istantanea imballati separatamente, senza la pasta. Lascia sobbollire per 2 minuti poi togli la pentola dal fuoco. Aggiungi la pasta e lascia riposare per ca. 3 minuti. Servi la zuppa con la lattuga e cospargi a piacimento con i semi di sesamo.

Ricetta: Andrea Pistorius

Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/zuppa-di-pasta-istantanea-con-verdure

Già cucinato Cucinato

Consiglio utile

Verdure a scelta: gli asparagi possono essere sostituiti con zucchine, pomodori, edamame surgelati o ancora dei piselli.

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