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Soupe de nouilles instantanée avec légumes

Name: Soupe de nouilles instantanée avec légumes
Total time: 15 min
Yield: Pour 4 personnes
Cuisine: Asie
Ingredients: 500 g d'asperges vertes; 2 mini-laitues romaines; 1.3 l d'eau; 4 paquets de soupe de nouilles instantanée saveur légumes; 2 cs de sésame grillé selon les goûts

Total: 15 min. • dont prép.: env. 15 minutes

Valeurs nutritives par personne: énergie 410 kcal • protéines 11 g • lipides 19 g • glucides 45 g

Pressé, et votre petit monde à nourrir? Pimpez une soupe instantanée avec des asperges et de la laitue, et régalez-le. C'est vite fait, et juste parfait.

Ingrédients

Repas léger

Pour

personnes

Pour 4 personnes

- 500 gd'asperges vertes
- 2mini-laitues romaines
- 1,3 ld'eau
- 4 paquetsde soupe de nouilles instantanée saveur légumes
- 2 csde sésame grillé selon les goûts

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Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/soupe-de-nouilles-instantanee-avec-legumes/19493254

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Le p'tit truc

Légumes au choix: les asperges peuvent être remplacées notamment par des courgettes, des tomates, des edamame surgelés ou encore des petits pois.

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Préparation:env. 15 minutes

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Peler le tiers inférieur des asperges et rafraîchir la coupe à la base des tiges. Les couper en morceaux ainsi que les laitues. Amener l'eau à ébullition, ajouter les asperges et le contenu des sachets de soupe emballés séparément, mais pas les nouilles. Faire mijoter env. 2 min, retirer du feu, ajouter alors les nouilles et laisser reposer env. 3 min. Dresser avec les mini-laitues et, selon les goûts, parsemer de graines de sésame.