Verdure al forno con formaggio di capra

Name: Verdure al forno con formaggio di capra
Total time: 50 min
Yield: Per 4 persone
Cuisine: Europa
Ingredients: 1 kg di patate; 800 g di broccoli; 2 mazzetti di ravanelli; ½ mazzetto di timo; 1 dl d’olio d’oliva; sale; pepe; 180 g di formaggio fresco di capra

50 min

I francesi non sono gli unici ad amare il formaggio di capra. Quando questo si sposa con broccoli, ravanelli e patate al forno, il piatto è ancora più gustoso.

senza glutine
vegetariano

Ingredienti

Piatto principalePer 4 persone

1 kgdi patate
800 gdi broccoli
2 mazzettidi ravanelli
½ mazzettodi timo
1 dld’olio d’oliva
sale
pepe
180 gdi formaggio fresco di capra

Ingredienti alla tua Migros

Kilocalorie: 570 kcal; 2.350 kj
Proteine: 16 g; 13 %
Grassi: 25 g; 45,6 %
Carboidrati: 51 g; 41,4 %

Come procedere

Preparazione:: ca. 20 minuti

cottura in forno:: ca. 30 minuti

Tempo totale:: 50 min

Pela le patate e tagliale a fettine sottilissime (ca. 3 mm) con una mandolina. Dividi i broccoli in piccole rosette. A seconda delle dimensioni, taglia a metà i ravanelli o lasciali interi. Stacca le foglie di timo dai rametti. Mescola tutto con l’olio d’oliva. Condisci con sale e pepe.

Ci sei quasi!
Scalda il forno ventilato a 200 °C. Distribuisci le verdure e le patate su due teglie foderate con carta da forno. Cuoci in forno per ca. 25 minuti. Sbriciola il formaggio di capra sulle verdure e le patate e servi.

Ci sei quasi!