Che titolo vuoi dare al tuo ricettario?

Modifica il titolo del ricettario

Cancella il ricettario

Sei sicuro di voler eliminare questo ricettario?

Tortillas con pollo grigliato

Tortillas con pollo grigliato

Tempo totale: 40 min. • Preparazione: ca. 40 minuti
Valori nutrizionali per persona: proteine 38 g, grassi 22 g, carboidrati 39 g, 510 kcal
Memorizzare Memorizzate Nel ricettario Stampa Appunti

Cancella l'appunto

Eliminare definitivamente l'appunto?

Un grande classico messicano che piace molto ai bambini. Cotte sul grill queste tortillas farcite di pollo e formaggio sono ancora più gustose.

Ingredienti

Piatto principale

Per

4
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

persone

  • 1 petto di pollo
  • sale
  • ½ cucchiaino di mix di peperoncino
  • ½ cipolla
  • ½ peperoncino
  • 1 pomodoro
  • ½ mazzetto di prezzemolo
  • 100 g di formaggi vari , ad es. cheddar e mozzarella
  • 2 tortillas di frumento grandi
  • 2 petti di pollo
  • sale
  • 1 cucchiaino di mix di peperoncino
  • 1 cipolla
  • 1 peperoncino
  • 2 pomodori
  • 1 mazzetto di prezzemolo
  • 200 g di formaggi vari , ad es. cheddar e mozzarella
  • 4 tortillas di frumento grandi
  • 3 petti di pollo
  • sale
  • 1½ cucchiaini di mix di peperoncino
  • cipolle
  • peperoncini
  • 3 pomodori
  • 1½ mazzetti di prezzemolo
  • 300 g di formaggi vari , ad es. cheddar e mozzarella
  • 6 tortillas di frumento grandi
  • 4 petti di pollo
  • sale
  • 2 cucchiaini di mix di peperoncino
  • 2 cipolle
  • 2 peperoncini
  • 4 pomodori
  • 2 mazzetti di prezzemolo
  • 400 g di formaggi vari , ad es. cheddar e mozzarella
  • 8 tortillas di frumento grandi
  • 5 petti di pollo
  • sale
  • 2½ cucchiaini di mix di peperoncino
  • cipolle
  • peperoncini
  • 5 pomodori
  • 2½ mazzetti di prezzemolo
  • 500 g di formaggi vari , ad es. cheddar e mozzarella
  • 10 tortillas di frumento grandi
  • 6 petti di pollo
  • sale
  • 3 cucchiaini di mix di peperoncino
  • 3 cipolle
  • 3 peperoncini
  • 6 pomodori
  • 3 mazzetti di prezzemolo
  • 600 g di formaggi vari , ad es. cheddar e mozzarella
  • 12 tortillas di frumento grandi

Come procedere

Preparazione:
ca. 40 minuti
  1. Scaldate il grill a 200 °C. Condite il pollo con sale e il mix di peperoncino e grigliatelo a fuoco indiretto per ca. 20 minuti. Toglietelo dal grill e affettatelo. Tagliate la cipolla a fettine sottili. A piacere, eliminate i semini del peperoncino e tritatelo. Affettate il pomodoro. Tritate grossolanamente il prezzemolo. Grattugiate il formaggio con una grattugia per rösti in una scodella.

    Ci sei quasi!
  2. Accomodate le tortillas sul grill non sul calore diretto. Farcitele con le fette di pomodoro, la cipolla, il peperoncino e le fettine di pollo. Cospargete con il prezzemolo e il formaggio. Piegate le tortillas in due e giratele. Lasciatele altri 2 minuti sulla griglia, finché il formaggio non inizia a fondere. Servite subito.

    Ci sei quasi!
Ricetta: Daniel Tinembart
Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/tortillas-con-pollo-grigliato
Già cucinato Cucinato
Inserisci un appunto Modifica l'appunto

Ti potrebbe essere d'aiuto:

Consiglio utile

Il calore alto (220-280 °C) è adatto alla cottura diretta: gli alimenti vengono messi sulla griglia direttamente sulla fonte di calore (brace). A calore medio (180–220 °C) si griglia o si arrostisce a fuoco indiretto; gli alimenti non devono essere posti direttamente sulla brace e il coperchio del grill è abbassato.

La mia collezione

Asset-RezeptsammlungsTeaser-IT

La mia collezione

Trova tutte le ricette che hai cucinato o memorizzate per dopo, in un unico posto.

  1. Memorizza le tue ricette preferite.
  2. Organizza le ricette nei tuoi ricettari personalizzati.
  3. Tieni traccia di ciò che hai già cucinato.

Iscriviti e valuta

Ricette correlate

Fatti ispirare