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Torta stellata
Tempo totale: 1 h 40 min. •
Preparazione: ca. 25 minuti
Valori nutrizionali per pezzo: proteine 4 g,
grassi 16 g,
carboidrati 51 g, 360 kcal
Appunto personale
Invece dei soliti biscotti a forma di stella, perché non preparare una deliziosa torta stellata con la pasta per biscotti preconfezionata?
Ingredienti
Pasticceria dolcePer ca. 16 pezzi
per 1 teglia di 24 × 32 cm
- 500 g di pasta per biscotti stracciatella
- farina per spianare
- ca. 400 g di pasta per milanesini
- 600 g di confettura , ad es. lamponi o bacche di bosco
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Come procedere
- Preparazione:
- ca. 25 minuti
- cottura in forno:
- ca. 25-30 minuti
- refrigerazione:
- ca. 15 minuti
- raffreddamento
- Tempo totale:
- 1 h 40 min.
-
Sul piano leggermente infarinato e su un grande foglio di carta da forno, spianate la pasta stracciatella in una sfoglia di ca. 5 mm di spessore e delle dimensioni della teglia. Adagiate la sfoglia con la carta da forno nella teglia. Mettete in fresco per 15 minuti.
Ci sei quasi! -
Scaldate il forno statico a 180 °C. Spianate la pasta per milanesini su poca farina in una sfoglia spessa ca. 5 mm. Ritagliate delle stelle di diverse dimensioni. Spalmate la confettura sul fondo di pasta e distribuitevi le stelle. Infornate la torta nella scanalatura più bassa del forno e cuocete per 25-30 minuti. Fate raffreddare. Spolverizzate di zucchero a velo a piacimento.
Ci sei quasi!
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Consiglio utile
Per la torta, utilizzate una confettura densa di modo che quest'ultima non si squagli durante la cottura in forno.
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