Toast con pancetta e baked beans

Name: Toast con pancetta e baked beans
Total time: 30 min
Yield: Per 4 persone
Cuisine: Europa
Ingredients: 60 g di pancetta a dadini; 1 scatola di fagioli bianchi in salsa di pomodoro da 240 g; 160 g di scamorza o mozzarella; 8 fette di pane per toast chiaro; 3 cucchiai di burro, morbido; 6 cucchiai di senape granulosa; 2 rametti d’origano

Tempo totale: 30 min. • Preparazione: ca. 30 minuti

Valori nutrizionali per persona: proteine 21 g, grassi 25 g, carboidrati 34 g, 450 kcal

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Appunto personale

Pancetta, fagioli bianchi in salsa di pomodoro in scatola e scamorza, o mozzarella, sono gli ingredienti che formano la farcitura di questi insoliti toast.

Ingredienti

Piccolo pasto

Per

persone

15 g di pancetta a dadini
¼ di scatola di fagioli bianchi in salsa di pomodoro da 240 g
40 g di scamorza o mozzarella
2 fette di pane per toast chiaro
¾ di cucchiaio di burro, morbido
1½ cucchiai di senape granulosa
½ rametto d’origano

30 g di pancetta a dadini
½ scatola di fagioli bianchi in salsa di pomodoro da 240 g
80 g di scamorza o mozzarella
4 fette di pane per toast chiaro
1½ cucchiai di burro, morbido
3 cucchiai di senape granulosa
1 rametto d’origano

60 g di pancetta a dadini
1 scatola di fagioli bianchi in salsa di pomodoro da 240 g
160 g di scamorza o mozzarella
8 fette di pane per toast chiaro
3 cucchiai di burro, morbido
6 cucchiai di senape granulosa
2 rametti d’origano

90 g di pancetta a dadini
1½ scatole di fagioli bianchi in salsa di pomodoro da 240 g
240 g di scamorza o mozzarella
12 fette di pane per toast chiaro
4½ cucchiai di burro, morbido
9 cucchiai di senape granulosa
3 rametti d’origano

120 g di pancetta a dadini
2 scatole di fagioli bianchi in salsa di pomodoro da 240 g
320 g di scamorza o mozzarella
16 fette di pane per toast chiaro
6 cucchiai di burro, morbido
12 cucchiai di senape granulosa
4 rametti d’origano

150 g di pancetta a dadini
2½ scatole di fagioli bianchi in salsa di pomodoro da 240 g
400 g di scamorza o mozzarella
20 fette di pane per toast chiaro
7½ cucchiai di burro, morbido
15 cucchiai di senape granulosa
5 rametti d’origano

180 g di pancetta a dadini
3 scatole di fagioli bianchi in salsa di pomodoro da 240 g
480 g di scamorza o mozzarella
24 fette di pane per toast chiaro
9 cucchiai di burro, morbido
18 cucchiai di senape granulosa
6 rametti d’origano

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Come procedere

Preparazione:: ca. 30 minuti

Rosola la pancetta, aggiungi i fagioli e porta il tutto a ebollizione. Scalda la piastra tostapane. Grattugia grossolanamente il formaggio. Spalma le fette di toast con burro da una parte e senape dall'altra. Farcisci la metà delle fette di pane sul lato della senape prima con i fagioli poi con il formaggio. Aggiungi le foglioline d'origano. Copri con le altre fette di toast, con il lato imburrato verso l'esterno. Tosta i toast nella piastra per ca. 5 minuti, finché sono belli dorati. Servi caldo e accompagna con un'insalata.

Ricetta: Anja Steiner

Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/toast-con-pancetta-e-baked-beans

Già cucinato Cucinato

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Consiglio utile

Chi non possiede una piastra per sandwich (o un sandwichmaker), può arrostire i toast in una padella unta di burro. Durante la tostatura del panino, munisciti di paletta e schiaccia leggermente il toast di modo che che si colori uniformemente e che il formaggio si leghi con il pane.