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Toast con formaggio, peperoncino e kimchi

Toast con formaggio, peperoncino e kimchi

Tempo totale: 30 min. • Preparazione: ca. 30 minuti
Valori nutrizionali per persona: proteine 19 g, grassi 40 g, carboidrati 51 g, 650 kcal
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Il kimchi e il peperoncino regalano una sferzata di sapore piccante a questi toast di formaggio e cipollotto preparati con morbide fette di treccia.

Ingredienti

Piccolo pasto

Per

4
  • 1
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

persone

  • 30 g di cheddar
  • ¼ di peperoncino piccolo
  • ¼ di cipollotto piccolo
  • 2 fette di pane di ca. 50 g ciascuna , ad es. treccia
  • 1 cucchiaio di maionese
  • 1 cucchiaio di senape granulosa
  • 45 g di kimchi
  • 1 cucchiaio di burro per arrostire
  • 60 g di cheddar
  • ½ peperoncino piccolo
  • ½ cipollotto piccolo
  • 4 fette di pane di ca. 50 g ciascuna , ad es. treccia
  • 2 cucchiai di maionese
  • 2 cucchiai di senape granulosa
  • 90 g di kimchi
  • 2 cucchiai di burro per arrostire
  • 120 g di cheddar
  • 1 peperoncino piccolo
  • 1 cipollotto piccolo
  • 8 fette di pane di ca. 50 g ciascuna , ad es. treccia
  • 4 cucchiai di maionese
  • 4 cucchiai di senape granulosa
  • 180 g di kimchi
  • 4 cucchiai di burro per arrostire
  • 180 g di cheddar
  • peperoncini piccoli
  • cipollotti piccoli
  • 12 fette di pane di ca. 50 g ciascuna , ad es. treccia
  • 6 cucchiai di maionese
  • 6 cucchiai di senape granulosa
  • 270 g di kimchi
  • 6 cucchiai di burro per arrostire
  • 240 g di cheddar
  • 2 peperoncini piccoli
  • 2 cipollotti piccoli
  • 16 fette di pane di ca. 50 g ciascuna , ad es. treccia
  • 8 cucchiai di maionese
  • 8 cucchiai di senape granulosa
  • 360 g di kimchi
  • 8 cucchiai di burro per arrostire
  • 300 g di cheddar
  • peperoncini piccoli
  • cipollotti piccoli
  • 20 fette di pane di ca. 50 g ciascuna , ad es. treccia
  • 10 cucchiai di maionese
  • 10 cucchiai di senape granulosa
  • 450 g di kimchi
  • 10 cucchiai di burro per arrostire
  • 360 g di cheddar
  • 3 peperoncini piccoli
  • 3 cipollotti piccoli
  • 24 fette di pane di ca. 50 g ciascuna , ad es. treccia
  • 12 cucchiai di maionese
  • 12 cucchiai di senape granulosa
  • 540 g di kimchi
  • 12 cucchiai di burro per arrostire

Come procedere

Preparazione:
ca. 30 minuti
  1. Grattugia il cheddar grossolanamente. Taglia il peperoncino ad anelli sottili e mescolali con il formaggio grattugiato. Sminuzza il cipollotto. Spalma le fette di pane con la maionese e la senape. Farcisci metà delle fette di pane con il kimchi, la miscela di formaggio e il cipollotto. Copri con il resto delle fette di pane e premi leggermente. Arrostisci i toast da entrambi i lati a fuoco medio-basso per ca. 10 minuti, finché il pane diventa croccante e il formaggio si scioglie. Durante la cottura premi omogeneamente i toast con una paletta. Servi subito e accompagna con un'insalata.

Ricetta: Anja Steiner
Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/toast-con-formaggio-peperoncino-e-kimchi
Già cucinato Cucinato
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