Tartine al pastrami

Name: Tartine al pastrami
Total time: 20 min
Yield: Per 4 persone
Cuisine: Europa
Ingredients: 200 g di cicoria pan di zucchero; 4 fette di pane integrale; 4 cucchiai d’olio; 4 cucchiai di senape granulosa; 4 cucchiai di maionese; 100 g di pastrami; crescione a piacimento; pepe rosa

Tempo totale: 20 min. • Preparazione: ca. 20 minuti

Valori nutrizionali per persona: proteine 13 g, grassi 28 g, carboidrati 24 g, 410 kcal

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Appunto personale

Pane integrale tostato, senape, maionese, pastrami, un po' d'insalata verde ed ecco pronta una gustosa tartina o un finger food a seconda dell’occasione.

Ingredienti

Spuntini

Per

persone

50 g di cicoria pan di zucchero
1 fetta di pane integrale
1 cucchiaio d’olio
1 cucchiaio di senape granulosa
1 cucchiaio di maionese
25 g di pastrami
crescione a piacimento
pepe rosa

100 g di cicoria pan di zucchero
2 fette di pane integrale
2 cucchiai d’olio
2 cucchiai di senape granulosa
2 cucchiai di maionese
50 g di pastrami
crescione a piacimento
pepe rosa

200 g di cicoria pan di zucchero
4 fette di pane integrale
4 cucchiai d’olio
4 cucchiai di senape granulosa
4 cucchiai di maionese
100 g di pastrami
crescione a piacimento
pepe rosa

300 g di cicoria pan di zucchero
6 fette di pane integrale
6 cucchiai d’olio
6 cucchiai di senape granulosa
6 cucchiai di maionese
150 g di pastrami
crescione a piacimento
pepe rosa

400 g di cicoria pan di zucchero
8 fette di pane integrale
8 cucchiai d’olio
8 cucchiai di senape granulosa
8 cucchiai di maionese
200 g di pastrami
crescione a piacimento
pepe rosa

500 g di cicoria pan di zucchero
10 fette di pane integrale
1 dl d’olio
10 cucchiai di senape granulosa
10 cucchiai di maionese
250 g di pastrami
crescione a piacimento
pepe rosa

600 g di cicoria pan di zucchero
12 fette di pane integrale
1,2 dl d’olio
12 cucchiai di senape granulosa
12 cucchiai di maionese
300 g di pastrami
crescione a piacimento
pepe rosa

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Come procedere

Preparazione:: ca. 20 minuti

Taglia finemente la cicoria. Spennella d'olio le fette di pane e falle tostare in padella o nel tostapane. Mescola la senape con la maionese e spalma il composto sul pane. Farcisci con la cicoria, il pastrami e completa con il crescione e il pepe.

Ricetta: Philipp Wagner

Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/tartine-al-pastrami

Già cucinato Cucinato

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