Tartine al pastrami

Name: Tartine al pastrami
Total time: 20 min
Yield: Per 4 persone
Cuisine: Europa
Ingredients: 200 g di cicoria pan di zucchero; 4 fette di pane integrale; 4 cucchiai d’olio; 4 cucchiai di senape granulosa; 4 cucchiai di maionese; 100 g di pastrami; crescione a piacimento; pepe rosa

Tempo totale: 20 minuti • Preparazione: ca. 20 minuti

Valori nutrizionali per porzione: proteine 14 g, grassi 27 g, carboidrati 24 g, 410 kcal

Preferiti Stampa Cucinato? Cucinato

Pane integrale tostato, senape, maionese, pastrami, un po' d'insalata verde ed ecco pronta una gustosa tartina o un finger food a seconda dell’occasione.

Ingredienti

Spuntini

Per

persone

50 g di cicoria pan di zucchero
1 fetta di pane integrale
1 cucchiaio d’olio
1 cucchiaio di senape granulosa
1 cucchiaio di maionese
25 g di pastrami
crescione a piacimento
pepe rosa

100 g di cicoria pan di zucchero
2 fette di pane integrale
2 cucchiai d’olio
2 cucchiai di senape granulosa
2 cucchiai di maionese
50 g di pastrami
crescione a piacimento
pepe rosa

200 g di cicoria pan di zucchero
4 fette di pane integrale
4 cucchiai d’olio
4 cucchiai di senape granulosa
4 cucchiai di maionese
100 g di pastrami
crescione a piacimento
pepe rosa

300 g di cicoria pan di zucchero
6 fette di pane integrale
6 cucchiai d’olio
6 cucchiai di senape granulosa
6 cucchiai di maionese
150 g di pastrami
crescione a piacimento
pepe rosa

400 g di cicoria pan di zucchero
8 fette di pane integrale
8 cucchiai d’olio
8 cucchiai di senape granulosa
8 cucchiai di maionese
200 g di pastrami
crescione a piacimento
pepe rosa

500 g di cicoria pan di zucchero
10 fette di pane integrale
1 dl d’olio
10 cucchiai di senape granulosa
10 cucchiai di maionese
250 g di pastrami
crescione a piacimento
pepe rosa

600 g di cicoria pan di zucchero
12 fette di pane integrale
1,2 dl d’olio
12 cucchiai di senape granulosa
12 cucchiai di maionese
300 g di pastrami
crescione a piacimento
pepe rosa

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Come procedere

Preparazione:: ca. 20 minuti

Taglia finemente la cicoria. Spennella d'olio le fette di pane e falle tostare in padella o nel tostapane. Mescola la senape con la maionese e spalma il composto sul pane. Farcisci con la cicoria, il pastrami e completa con il crescione e il pepe.

Ricetta: Philipp Wagner

Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/tartine-al-pastrami

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