Un antipasto veloce, semplice da preparare. La cipolla tritata viene mescolata all'avocado e al tonno, poi si condisce il tutto con succo di limetta, sale e pepe. Servite con spicchi di limetta e qualche fogliolina di coriandolo.
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| 1 | cipolla rossa |
| 1 | avocado |
| 1 scatola | di tonno aglio e peperoncino da 160 g |
| 1 | limetta |
| sale | |
| pepe dal macinapepe | |
| qualche | foglia di coriandolo |
Ricetta:
Katja Näf
Foto:
Claudia Linsi
Tritate la cipolla. Dimezzate l’avocado, snocciolatelo, staccate la polpa dalla buccia e riducetela a dadini. Versate il tonno, insieme con la cipolla tritata e i dadini di avocado, in una scodella e mescolate. Tagliate la limetta a metà e spruzzate qualche goccia di succo sul tartare. Condite con sale e pepe. Tagliate la limetta rimasta a spicchi. Servite il tartare, usando a piacimento un anello per dargli forma. Guarnite con gli spicchi di limetta e le foglie di coriandolo.
Tempo di preparazione
Preparazione ca. 10 min
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