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Tacos di cheeseburger

Tacos di cheeseburger

Loaded tacos

Tempo totale: 30 min. • Preparazione: ca. 30 minuti
Valori nutrizionali per pezzo: proteine 32 g, grassi 35 g, carboidrati 28 g, 550 kcal
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I «loaded tacos» di cheeseburger sono farciti con lattuga, cetrioli, cipollotti e pomodori. Una delizia che porta il Messico in tavola!

Ingredienti

Piatto principale

Per

8
  • 8
  • 16

pezzi

  • 4 mini lattughe romane
  • 4 cetrioli alle erbe
  • 2 cipollotti
  • ca. 150 g di pomodori cherry
  • 600 g di carne macinata di manzo
  • sale
  • pepe
  • paprica dolce
  • 8 tortilla di frumento (soft tortilla)
  • olio per rosolare
  • 400 g di formaggio grattugiato Tex Mex
  • ca. 4 cucchiai di salsa per burger. ad es. Bacon Burger Sauce
  • 8 mini lattughe romane
  • 8 cetrioli alle erbe
  • 4 cipollotti
  • ca. 300 g di pomodori cherry
  • 1,2 kg di carne macinata di manzo
  • sale
  • pepe
  • paprica dolce
  • 16 tortilla di frumento (soft tortilla)
  • olio per rosolare
  • 800 g di formaggio grattugiato Tex Mex
  • ca. 8 cucchiai di salsa per burger. ad es. Bacon Burger Sauce

Come procedere

Preparazione:
ca. 30 minuti
  1. Taglia la lattuga a strisce sottili e i cetrioli, i cipollotti e i pomodori a piccoli pezzettini. Condisci la carne con il sale, il pepe, la paprica e mescola. Ricava delle polpette di ca. 75 g. Adagia su ogni tortilla una polpetta, spianala e distribuisci la carne fino al bordo della tortilla.

    Ci sei quasi!
  2. Scalda poco olio in padella e rosola ogni tortilla per ca. 2 minuti, partendo dal lato della carne. Riduci il calore. Gira le tortilla e distribuisci subito ca. 50 g di formaggio sulla carne. Metti un coperchio sulla pentola e continua a rosolare per 1-2 minuti, finché il formaggio si è fuso. Leva i tacos dalla padella, piegali leggermente e farcisci con la lattuga, la salsa per burger, i cetrioli, i pomodori e i cipollotti. Condisci a piacimento con paprica e pepe.

    Ci sei quasi!
Ricetta: Andrea Pistorius
Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/tacos-di-cheeseburger
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Consiglio utile

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