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Succo di verdura fruttato con zenzero

Succo di verdura fruttato con zenzero

Fresco e ricco di gusto, questo drink vegano è una bomba di vitamine. È composto di vari succhi, ma è quello di barbabietola a donargli il suo bel colore.

Per ca.
l
per 4 bicchieri da ca. 2,5 dl

Cliccando sul puoi aggiungere gli ingredienti che ti interessano alla tua lista della spesa.

Ingredienti

½ limone
3,3 dl di succo di barbabietola
3,3 dl di succo di carote
3,3 dl di succo di mele torbido
10 g di zenzero
Valori nutritivi per l
Kilocalorie
470 KCAL
1950 KJ
Grassi
0 G
0 %
Proteine
4 G
3,8 %
Carboidrati
101 G
96,2 %
Kilocalorie
L'alimentazione ci fornisce l'energia di cui abbiamo bisogno. L'energia consumata viene calcolata in kilocalorie o in kilojoule. Una kilocaloria corrisponde a 4.19 kilojoule.
Grassi
I grassi soddisfano il palato perché sono degli esaltatori di sapidità. Questo rende i cibi ricchi di grassi molto gustosi. Il corpo umano ha bisogno quotidianamente di un po' di grassi, meglio se insaturi come gli oli d'origine vegetale e i pesci ricchi di grasso.
Proteine
Le proteine sono i mattoni della vita. La loro funzione è fondamentale non solo per creare le cellule, il sangue e i tessuti, ma anche gli enzimi e gli ormoni. Le proteine pregiate si trovano nel pesce, nelle uova e nei latticini poveri di grassi.
Carboidrati
I carboidrati sono una preziosa fonte di energia per i muscoli e il cervello. Queste molecole di zuccheri sono contenute nelle verdure, nella frutta, nella pasta, nelle patate e nel pane.

Ricetta: Andrea Pistorius
Foto: Christine Benz

Preparazione

Spremete il succo di limone e mescolatelo con il succo di barbabietola, il succo di carote e il succo di mele in una grande caraffa. Grattugiate finemente lo zenzero, aggiungetelo al succo e mescolate bene. Mettete in frigo per 1 ora. Mescolate e servite subito.

Tempo di preparazione

Preparazione ca. 10 min

+ refrigerazione almeno 1 h

L’ingrediente è stato aggiunto alla lista della spesa.
Suggerimento
Refrigerate tutti gli ingredienti prima di preparare il succo.
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