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    Succo di verdura fruttato con zenzero

    Succo di verdura fruttato con zenzero

    Fresco e ricco di gusto, questo drink vegano è una bomba di vitamine. È composto di vari succhi, ma è quello di barbabietola a donargli il suo bel colore.

    Per ca.
    l
    per 4 bicchieri da ca. 2,5 dl

    Cliccando sul puoi aggiungere gli ingredienti che ti interessano alla tua lista della spesa.

    Ingredienti

    ½ limone
    3,3 dl di succo di barbabietola
    3,3 dl di succo di carote
    3,3 dl di succo di mele torbido
    10 g di zenzero
    Valori nutritivi per l
    Kilocalorie
    470 KCAL
    1950 KJ
    Grassi
    0 G
    0 %
    Proteine
    4 G
    3,8 %
    Carboidrati
    101 G
    96,2 %
    Kilocalorie
    L'alimentazione ci fornisce l'energia di cui abbiamo bisogno. L'energia consumata viene calcolata in kilocalorie o in kilojoule. Una kilocaloria corrisponde a 4.19 kilojoule.
    Grassi
    I grassi soddisfano il palato perché sono degli esaltatori di sapidità. Questo rende i cibi ricchi di grassi molto gustosi. Il corpo umano ha bisogno quotidianamente di un po' di grassi, meglio se insaturi come gli oli d'origine vegetale e i pesci ricchi di grasso.
    Proteine
    Le proteine sono i mattoni della vita. La loro funzione è fondamentale non solo per creare le cellule, il sangue e i tessuti, ma anche gli enzimi e gli ormoni. Le proteine pregiate si trovano nel pesce, nelle uova e nei latticini poveri di grassi.
    Carboidrati
    I carboidrati sono una preziosa fonte di energia per i muscoli e il cervello. Queste molecole di zuccheri sono contenute nelle verdure, nella frutta, nella pasta, nelle patate e nel pane.

    Ricetta: Andrea Pistorius
    Foto: Christine Benz

    Preparazione

    Spremete il succo di limone e mescolatelo con il succo di barbabietola, il succo di carote e il succo di mele in una grande caraffa. Grattugiate finemente lo zenzero, aggiungetelo al succo e mescolate bene. Mettete in frigo per 1 ora. Mescolate e servite subito.

    Tempo di preparazione

    Preparazione ca. 10 min

    + refrigerazione almeno 1 h

    L’ingrediente è stato aggiunto alla lista della spesa.
    Suggerimento
    Refrigerate tutti gli ingredienti prima di preparare il succo.
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