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Spicchi di mela caldi con gelato alla vaniglia

Spicchi di mela caldi con gelato alla vaniglia

Gli spicchi di mela caldi e il gelato di vaniglia sono un connubio fantastico, il tutto perfezionato con un dolce sciroppo di mela, limone e vaniglia.

  • vegetariano
  • 30 min

Ingredienti

Dessert

Per

4
  • 1
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

persone

Perché non posso scegliere liberamente le dosi?

Niente più rischi o imprevisti

Per 4, 8 o 12 persone? Nelle ricette di Migusto, puoi modificare il numero delle persone o delle porzioni, variando così le quantità degli ingredienti, ma solo quando è garantita la riuscita della ricetta.

  • 1mela acidula, ad es. Gravensteiner
  • ½ cucchiaiodi succo di limone
  • 0,25 dldi succo di mele dolce, limpido e senza gas
  • 5 gdi zucchero greggio
  • ¼ dibaccello di vaniglia
  • 20 gdi fiocchi di müesli croccante alla mela e cannella
  • 1 pallinadi gelato alla vaniglia
  • 2mele acidule, ad es. Gravensteiner
  • 1 cucchiaiodi succo di limone
  • 0,5 dldi succo di mele dolce, limpido e senza gas
  • 10 gdi zucchero greggio
  • ½baccello di vaniglia
  • 40 gdi fiocchi di müesli croccante alla mela e cannella
  • 2 pallinedi gelato alla vaniglia
  • 4mele acidule, ad es. Gravensteiner
  • 2 cucchiaidi succo di limone
  • 1 dldi succo di mele dolce, limpido e senza gas
  • 20 gdi zucchero greggio
  • 1baccello di vaniglia
  • 80 gdi fiocchi di müesli croccante alla mela e cannella
  • 4 pallinedi gelato alla vaniglia
  • 6mele acidule, ad es. Gravensteiner
  • 3 cucchiaidi succo di limone
  • 1,5 dldi succo di mele dolce, limpido e senza gas
  • 30 gdi zucchero greggio
  • baccelli di vaniglia
  • 120 gdi fiocchi di müesli croccante alla mela e cannella
  • 6 pallinedi gelato alla vaniglia
  • 8mele acidule, ad es. Gravensteiner
  • 4 cucchiaidi succo di limone
  • 2 dldi succo di mele dolce, limpido e senza gas
  • 40 gdi zucchero greggio
  • 2baccelli di vaniglia
  • 160 gdi fiocchi di müesli croccante alla mela e cannella
  • 8 pallinedi gelato alla vaniglia
  • 10mele acidule, ad es. Gravensteiner
  • 5 cucchiaidi succo di limone
  • 2,5 dldi succo di mele dolce, limpido e senza gas
  • 50 gdi zucchero greggio
  • baccelli di vaniglia
  • 200 gdi fiocchi di müesli croccante alla mela e cannella
  • 10 pallinedi gelato alla vaniglia
  • 12mele acidule, ad es. Gravensteiner
  • 6 cucchiaidi succo di limone
  • 3 dldi succo di mele dolce, limpido e senza gas
  • 60 gdi zucchero greggio
  • 3baccelli di vaniglia
  • 240 gdi fiocchi di müesli croccante alla mela e cannella
  • 12 pallinedi gelato alla vaniglia
Kilocalorie
230 kcal
1.000 kj
Proteine
2 g
3,6 %
Grassi
5 g
20,4 %
Carboidrati
42 g
76 %

Come procedere

Preparazione:
ca. 30 minuti
  1. Pelate le mele, dimezzatele e levate il torsolo. Tagliate le mele a spicchi. Portate a ebollizione il succo di limone con quello di mele e lo zucchero greggio. Dimezzate il baccello di vaniglia per il lungo, aggiungetelo alla miscela liquida e fate sobbollire brevemente. Unite al composto gli spicchi di mela e togliete la pentola dal fuoco. Coprite e lasciate riposare per ca. 15 minuti.

    Ci sei quasi!
  2. Estraete le fettine di mela dal liquido di cottura, copritele e tenetele in caldo. Continuate a cuocere il liquido finché si riduce ca. della metà. Distribuite gli spicchi di mela sui piatti, bagnateli col liquido e cospargete con i fiocchi di müesli. Servite con una pallina di gelato.

    Ci sei quasi!
Ricetta: Annina Ciocco
Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/spicchi-di-mela-caldi-con-gelato-alla-vaniglia
Già cucinato Cucinato

Valori nutrizionali per porzione

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