Spicchi di mela caldi con gelato alla vaniglia

Gli spicchi di mela caldi e il gelato di vaniglia sono un connubio fantastico, il tutto perfezionato con un dolce sciroppo di mela, limone e vaniglia.

vegetariano
30 min

Ingredienti

Dessert

Per

persone

1mela acidula, ad es. Gravensteiner
½ cucchiaiodi succo di limone
0,25 dldi succo di mele dolce, limpido e senza gas
5 gdi zucchero greggio
¼ dibaccello di vaniglia
20 gdi fiocchi di müesli croccante alla mela e cannella
1 pallinadi gelato alla vaniglia

2mele acidule, ad es. Gravensteiner
1 cucchiaiodi succo di limone
0,5 dldi succo di mele dolce, limpido e senza gas
10 gdi zucchero greggio
½baccello di vaniglia
40 gdi fiocchi di müesli croccante alla mela e cannella
2 pallinedi gelato alla vaniglia

4mele acidule, ad es. Gravensteiner
2 cucchiaidi succo di limone
1 dldi succo di mele dolce, limpido e senza gas
20 gdi zucchero greggio
1baccello di vaniglia
80 gdi fiocchi di müesli croccante alla mela e cannella
4 pallinedi gelato alla vaniglia

6mele acidule, ad es. Gravensteiner
3 cucchiaidi succo di limone
1,5 dldi succo di mele dolce, limpido e senza gas
30 gdi zucchero greggio
1½baccelli di vaniglia
120 gdi fiocchi di müesli croccante alla mela e cannella
6 pallinedi gelato alla vaniglia

8mele acidule, ad es. Gravensteiner
4 cucchiaidi succo di limone
2 dldi succo di mele dolce, limpido e senza gas
40 gdi zucchero greggio
2baccelli di vaniglia
160 gdi fiocchi di müesli croccante alla mela e cannella
8 pallinedi gelato alla vaniglia

10mele acidule, ad es. Gravensteiner
5 cucchiaidi succo di limone
2,5 dldi succo di mele dolce, limpido e senza gas
50 gdi zucchero greggio
2½baccelli di vaniglia
200 gdi fiocchi di müesli croccante alla mela e cannella
10 pallinedi gelato alla vaniglia

12mele acidule, ad es. Gravensteiner
6 cucchiaidi succo di limone
3 dldi succo di mele dolce, limpido e senza gas
60 gdi zucchero greggio
3baccelli di vaniglia
240 gdi fiocchi di müesli croccante alla mela e cannella
12 pallinedi gelato alla vaniglia

Ingrediente in offerta

Ingredienti alla tua Migros

Kilocalorie: 230 kcal; 1.000 kj
Proteine: 2 g; 3,6 %
Grassi: 5 g; 20,4 %
Carboidrati: 42 g; 76 %

Come procedere

Preparazione:: ca. 30 minuti

Pelate le mele, dimezzatele e levate il torsolo. Tagliate le mele a spicchi. Portate a ebollizione il succo di limone con quello di mele e lo zucchero greggio. Dimezzate il baccello di vaniglia per il lungo, aggiungetelo alla miscela liquida e fate sobbollire brevemente. Unite al composto gli spicchi di mela e togliete la pentola dal fuoco. Coprite e lasciate riposare per ca. 15 minuti.

Ci sei quasi!
Estraete le fettine di mela dal liquido di cottura, copritele e tenetele in caldo. Continuate a cuocere il liquido finché si riduce ca. della metà. Distribuite gli spicchi di mela sui piatti, bagnateli col liquido e cospargete con i fiocchi di müesli. Servite con una pallina di gelato.

Ci sei quasi!