Name: Smoothie cremoso alle more
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: Per 2 bicchieri da 3 dl
Ingredients: ½ avocado; 1 limone; 250 g di more; 3 dl di latticello al naturale; 1 cucchiaino di cacao in polvere

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5 min
Principiante
vegetariano
senza glutine

Per 2 bicchieri da 3 dl

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Ingredienti

	½	avocado
	1	limone
	250 g	di more
	3 dl	di latticello al naturale
	1 cucchiaino	di cacao in polvere

Valori nutritivi per porzione

Kilocalorie

180 KCAL

750 KJ

Grassi

6 G

30 %

Proteine

7 G

15,6 %

Carboidrati

15 G

33,3 %

Fonte: www.naehrwertdaten.ch

Kilocalorie

L'alimentazione ci fornisce l'energia di cui abbiamo bisogno. L'energia consumata viene calcolata in kilocalorie o in kilojoule. Una kilocaloria corrisponde a 4.19 kilojoule.

Grassi

I grassi soddisfano il palato perché sono degli esaltatori di sapidità. Questo rende i cibi ricchi di grassi molto gustosi. Il corpo umano ha bisogno quotidianamente di un po' di grassi, meglio se insaturi come gli oli d'origine vegetale e i pesci ricchi di grasso.

Proteine

Le proteine sono i mattoni della vita. La loro funzione è fondamentale non solo per creare le cellule, il sangue e i tessuti, ma anche gli enzimi e gli ormoni. Le proteine pregiate si trovano nel pesce, nelle uova e nei latticini poveri di grassi.

Carboidrati

I carboidrati sono una preziosa fonte di energia per i muscoli e il cervello. Queste molecole di zuccheri sono contenute nelle verdure, nella frutta, nella pasta, nelle patate e nel pane.

Ricetta: Feride Dogum
Foto: Pia Grimbühler

Preparazione

Snocciolate l’avocado ed estraete la polpa. Spremete il limone. Versate nel frullatore l’avocado, il succo di limone, le more, il latticello al naturale e il cacao e frullate bene.

Tempo di preparazione

Preparazione ca. 5 min