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Quiche alle verdure con pasta alla spelta

Quiche alle verdure con pasta alla spelta

Tempo totale: 50 min. • Preparazione: ca. 10 minuti
Valori nutrizionali per persona: proteine 21 g, grassi 57 g, carboidrati 35 g, 740 kcal
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Voglia di una torta salata? Con la pasta e le verdure già pronte è subito fatto. Basta mescolare panna, uova, formaggio e verdure ed ecco pronta la quiche.

Ingredienti

Piatto principale

Per

4
  • 4
  • 8
  • 12

persone

per 1 tortiera di ca. 24 cm Ø

per 2 tortiere di ca. 24 cm Ø

per 3 tortiere di ca. 24 cm Ø

  • 1 pasta per crostate alla spelta rotonda di 300 g
  • 1 confezione di bastoncini di verdure da 250 g
  • 100 g di gruyère grattugiato
  • 3 dl di panna semigrassa
  • 3 uova
  • sale
  • pepe
  • paprica
  • 130 g di formentino
  • ca. 0,75 dl di french dressing (condimento per insalata francese)
  • 2 paste per crostate alla spelta rotonda di 300 g ciascuna
  • 2 confezioni di bastoncini di verdure da 250 g
  • 200 g di gruyère grattugiato
  • 6 dl di panna semigrassa
  • 6 uova
  • sale
  • pepe
  • paprica
  • 260 g di formentino
  • ca. 1,5 dl di french dressing (condimento per insalata francese)
  • 3 paste per crostate alla spelta rotonda di 300 g ciascuna
  • 3 confezioni di bastoncini di verdure da 250 g
  • 300 g di gruyère grattugiato
  • 9 dl di panna semigrassa
  • 9 uova
  • sale
  • pepe
  • paprica
  • 390 g di formentino
  • ca. 2,25 dl di french dressing (condimento per insalata francese)

Come procedere

Preparazione:
ca. 10 minuti
cottura in forno:
35-40 minuti
Tempo totale:
50 min.
  1. Scalda il forno statico a 200 °C. Accomoda la pasta nella tortiera insieme con la carta da forno. Bucherella bene il fondo con una forchetta. Distribuisci sulla pasta le verdure e il formaggio grattugiato. Sbatti la panna con le uova, condisci generosamente con sale, pepe e paprika e versa il composto sulla miscela di verdure e formaggio. Cuoci la quiche nella parte inferiore del forno per ca. 35-40 minuti. Sforna la torta. Condisci l'insalata di formentino con la salsa e servila con la quiche.

Ricetta: Lina Projer
Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/quiche-alle-verdure-con-pasta-alla-spelta
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