Quiche alle verdure con pasta alla spelta

Name: Quiche alle verdure con pasta alla spelta
Total time: 50 min
Yield: Per 4 persone
Cuisine: Root
Ingredients: 1 pasta per crostate alla spelta rotonda di 300 g; 1 confezione di bastoncini di verdure da 250 g; 100 g di gruyère grattugiato; 3 dl di panna semigrassa; 3 uova; sale; pepe; paprica; 130 g di formentino; 0,75 dl di french dressing (condimento per insalata francese)

Tempo totale: 50 minuti • Preparazione: ca. 10 minuti

Valori nutrizionali per porzione: proteine 21 g, grassi 57 g, carboidrati 35 g, 740 kcal

Preferiti Stampa Cucinato? Cucinato

Voglia di una torta salata? Con la pasta e le verdure già pronte è subito fatto. Basta mescolare panna, uova, formaggio e verdure ed ecco pronta la quiche.

Ingredienti

Piatto principale

Per

persone

per 1 tortiera di ca. 24 cm Ø

per 2 tortiere di ca. 24 cm Ø

per 3 tortiere di ca. 24 cm Ø

1 pasta per crostate alla spelta rotonda di 300 g
1 confezione di bastoncini di verdure da 250 g
100 g di gruyère grattugiato
3 dl di panna semigrassa
3 uova
sale
pepe
paprica
130 g di formentino
ca. 0,75 dl di french dressing (condimento per insalata francese)

2 paste per crostate alla spelta rotonda di 300 g ciascuna
2 confezioni di bastoncini di verdure da 250 g
200 g di gruyère grattugiato
6 dl di panna semigrassa
6 uova
sale
pepe
paprica
260 g di formentino
ca. 1,5 dl di french dressing (condimento per insalata francese)

3 paste per crostate alla spelta rotonda di 300 g ciascuna
3 confezioni di bastoncini di verdure da 250 g
300 g di gruyère grattugiato
9 dl di panna semigrassa
9 uova
sale
pepe
paprica
390 g di formentino
ca. 2,25 dl di french dressing (condimento per insalata francese)

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Come procedere

Preparazione:: ca. 10 minuti

cottura in forno:: 35-40 minuti

Tempo totale:: 50 minuti

Scalda il forno statico a 200 °C. Accomoda la pasta nella tortiera insieme con la carta da forno. Bucherella bene il fondo con una forchetta. Distribuisci sulla pasta le verdure e il formaggio grattugiato. Sbatti la panna con le uova, condisci generosamente con sale, pepe e paprika e versa il composto sulla miscela di verdure e formaggio. Cuoci la quiche nella parte inferiore del forno per ca. 35-40 minuti. Sforna la torta. Condisci l'insalata di formentino con la salsa e servila con la quiche.

Ricetta: Lina Projer

Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/quiche-alle-verdure-con-pasta-alla-spelta

Già cucinato Cucinato

Consiglio utile

Adori la pancetta? Arricchisci la quiche con dadini di pancetta rosolati.

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