Nettarine alla griglia con gelato croccante

Una pallina di gelato avvolta da pepite croccanti e servita su nettarine alla griglia dà vita a un dessert originale e soprattutto delizioso.

senza lattosio
vegetariano
30 min

Ingredienti

Dessert

Per

persone

15 gdi miscela di noci
35 gdi cereali soffiati, ad es. Smacks o Crisp Rice
1½nettarine
¾ di cucchiaiodi sciroppo, ad es. di fiori di sambuco
¼ di cucchiaiod’olio di colza
50 gdi gelato al cocco o un altro gelato vegano
1 cucchiaiodi sciroppo di datteri

25 gdi miscela di noci
75 gdi cereali soffiati, ad es. Smacks o Crisp Rice
3nettarine
1½ cucchiaidi sciroppo, ad es. di fiori di sambuco
½ cucchiaiod’olio di colza
100 gdi gelato al cocco o un altro gelato vegano
2 cucchiaidi sciroppo di datteri

50 gdi miscela di noci
150 gdi cereali soffiati, ad es. Smacks o Crisp Rice
6nettarine
3 cucchiaidi sciroppo, ad es. di fiori di sambuco
1 cucchiaiod’olio di colza
200 gdi gelato al cocco o un altro gelato vegano
4 cucchiaidi sciroppo di datteri

75 gdi miscela di noci
225 gdi cereali soffiati, ad es. Smacks o Crisp Rice
9nettarine
4½ cucchiaidi sciroppo, ad es. di fiori di sambuco
1½ cucchiaid’olio di colza
300 gdi gelato al cocco o un altro gelato vegano
6 cucchiaidi sciroppo di datteri

100 gdi miscela di noci
300 gdi cereali soffiati, ad es. Smacks o Crisp Rice
12nettarine
6 cucchiaidi sciroppo, ad es. di fiori di sambuco
2 cucchiaid’olio di colza
400 gdi gelato al cocco o un altro gelato vegano
8 cucchiaidi sciroppo di datteri

125 gdi miscela di noci
375 gdi cereali soffiati, ad es. Smacks o Crisp Rice
15nettarine
7½ cucchiaidi sciroppo, ad es. di fiori di sambuco
2½ cucchiaid’olio di colza
500 gdi gelato al cocco o un altro gelato vegano
10 cucchiaidi sciroppo di datteri

150 gdi miscela di noci
450 gdi cereali soffiati, ad es. Smacks o Crisp Rice
18nettarine
9 cucchiaidi sciroppo, ad es. di fiori di sambuco
3 cucchiaid’olio di colza
600 gdi gelato al cocco o un altro gelato vegano
12 cucchiaidi sciroppo di datteri

Ingredienti alla tua Migros

Kilocalorie: 550 kcal; 2.300 kj
Proteine: 7 g; 5,3 %
Grassi: 16 g; 27,3 %
Carboidrati: 89 g; 67,4 %

Come procedere

Preparazione:: ca. 30 minuti

Tritate grossolanamente le noci miste e tostatele in padella senza aggiungere grasso. Mescolatele con i cereali soffiati. Dimezzate le nettarine e staccate il nocciolo. Spennellate la superficie di taglio dei frutti con lo sciroppo. Ungete d'olio la griglia o la padella e grigliate i frutti a fuoco medio-basso per 3–4 minuti.

Ci sei quasi!
Accomodate le nettarine calde su un piatto. Formate delle palline di gelato e con l'ausilio di due cucchiai fatele rotolare nella miscela di cereali e noci. Sistemate le palline di gelato sulla frutta e irrorate con lo sciroppo di datteri. Servite subito.

Ci sei quasi!

Ricetta: Margaretha Junker

Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/nettarine-alla-griglia-con-gelato-croccante

Già cucinato Cucinato

Valori nutrizionali per porzione

Kilocalorie: 550 kcal; 2.300 kj
Proteine: 7 g; 5,3 %
Grassi: 16 g; 27,3 %
Carboidrati: 89 g; 67,4 %

Consigli utili

Usate la miscela avanzata di cereali e noci per il müesli mattutino. Per preparare in anticipo le palline di gelato, passatele nella miscela di cereali e noci, poi accomodatele su un vassoio raffreddato in precedenza e coperto con un foglio di carta da forno. Tenete le palline di gelato in congelatore fino al momento di servire.