Mozzarelline marinate

Antipasto o stuzzichini per l'aperitivo, le mozzarelline e le olive nere marinate in olio d'oliva, limone ed erbe aromatiche si assaporano con il pane.

vegetariano
24 h 15 min

Ingredienti

Antipasto

Per

persone

240 gdi mozzarelline
½limone
1 dld'olio d’oliva
½spicchio d’aglio
¼ di cucchiainodi sale alle erbe
pepe dal macinapepe
75 gdi olive nere sgocciolate, ad es. Kalamata
½ mazzettodi erbe, ad es. prezzemolo
¼ dipane di fattoria del sole

480 gdi mozzarelline
1limone
2 dld'olio d’oliva
1spicchio d’aglio
½ cucchiainodi sale alle erbe
pepe dal macinapepe
150 gdi olive nere sgocciolate, ad es. Kalamata
1 mazzettodi erbe, ad es. prezzemolo
½pane di fattoria del sole

720 gdi mozzarelline
1½limoni
3 dld'olio d’oliva
1½spicchi d’aglio
¾ di cucchiainodi sale alle erbe
pepe dal macinapepe
225 gdi olive nere sgocciolate, ad es. Kalamata
1½ mazzettidi erbe, ad es. prezzemolo
¾ dipane di fattoria del sole

960 gdi mozzarelline
2limoni
4 dld'olio d’oliva
2spicchi d’aglio
1 cucchiainodi sale alle erbe
pepe dal macinapepe
300 gdi olive nere sgocciolate, ad es. Kalamata
2 mazzettidi erbe, ad es. prezzemolo
1pane di fattoria del sole

1,2 kgdi mozzarelline
2½limoni
5 dld'olio d’oliva
2½spicchi d’aglio
1¼ di cucchiainidi sale alle erbe
pepe dal macinapepe
375 gdi olive nere sgocciolate, ad es. Kalamata
2½ mazzettidi erbe, ad es. prezzemolo
1¼ dipani di fattoria del sole

1,44 kgdi mozzarelline
3limoni
6 dld'olio d’oliva
3spicchi d’aglio
1½ cucchiainidi sale alle erbe
pepe dal macinapepe
450 gdi olive nere sgocciolate, ad es. Kalamata
3 mazzettidi erbe, ad es. prezzemolo
1½pani di fattoria del sole

Ingredienti alla tua Migros

Kilocalorie: 920 kcal; 3.800 kj
Proteine: 30 g; 13,1 %
Grassi: 76 g; 74,7 %
Carboidrati: 28 g; 12,2 %

Come procedere

Preparazione:: ca. 15 minuti

marinatura:: 1 giorno

Tempo totale:: 24 h 15 min

Prelevate delle sottili striscioline dalla scorza del limone. Spremete il limone. Mescolatela la scorza e il succo del limone con l’olio. Schiacciate l’aglio e aggiungetelo. Condite con il sale alle erbe e il pepe. Unite le mozzarelline e le olive. Aggiungete le erbe spezzettate e fate marinare in frigo per ca. 1 giorno. Mescolate prima di servire. Regolate con il sale alle erbe, il pepe e servite con il pane.

Ricetta: Annina Ciocco

Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/mozzarelline-marinate

Già cucinato Cucinato

Valori nutrizionali per porzione

Kilocalorie: 920 kcal; 3.800 kj
Proteine: 30 g; 13,1 %
Grassi: 76 g; 74,7 %
Carboidrati: 28 g; 12,2 %

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