Mango caramellato con yogurt

Name: Mango caramellato con yogurt
Total time: 20 min
Yield: Per 4 persone
Cuisine: Europa
Ingredients: 1 barretta croccante al sesamo di 27 g; 30 g di mango secco; 1 mango; 1 cucchiaio d’olio di cocco; 2 cucchiai di zucchero greggio; 500 g di yogurt greco al naturale; basilico, a piacere

Tempo totale: 20 min. • Preparazione: ca. 20 minuti

Valori nutrizionali per persona: proteine 7 g, grassi 17 g, carboidrati 29 g, 300 kcal

Memorizzare Memorizzate Nel ricettario Stampa Appunti

Appunto personale

Caramelisierte frische Mango, mit Streifen von getrockneter Mango auf griechischem Nature-Joghurt serviert, ist ein attraktives Dessert oder Brunchgericht.

Ingredienti

Dessert

Per

persone

¼ di barretta croccante al sesamo di 27 g
10 g di mango secco
¼ di mango
¼ di cucchiaio d’olio di cocco
½ cucchiaio di zucchero greggio
125 g di yogurt greco al naturale
basilico, a piacere

½ barretta croccante al sesamo di 27 g
15 g di mango secco
½ mango
½ cucchiaio d’olio di cocco
1 cucchiaio di zucchero greggio
250 g di yogurt greco al naturale
basilico, a piacere

1 barretta croccante al sesamo di 27 g
30 g di mango secco
1 mango
1 cucchiaio d’olio di cocco
2 cucchiai di zucchero greggio
500 g di yogurt greco al naturale
basilico, a piacere

1½ barrette croccanti al sesamo di 27 g ciascuna
45 g di mango secco
1½ manghi
1½ cucchiai d’olio di cocco
3 cucchiai di zucchero greggio
750 g di yogurt greco al naturale
basilico, a piacere

2 barrette croccanti al sesamo di 27 g ciascuna
60 g di mango secco
2 manghi
2 cucchiai d’olio di cocco
4 cucchiai di zucchero greggio
1 kg di yogurt greco al naturale
basilico, a piacere

2½ barrette croccanti al sesamo di 27 g ciascuna
75 g di mango secco
2½ manghi
2½ cucchiai d’olio di cocco
5 cucchiai di zucchero greggio
1,25 kg di yogurt greco al naturale
basilico, a piacere

3 barrette croccanti al sesamo di 27 g ciascuna
90 g di mango secco
3 manghi
3 cucchiai d’olio di cocco
6 cucchiai di zucchero greggio
1,5 kg di yogurt greco al naturale
basilico, a piacere

Ingredienti alla tua Migros

Come procedere

Preparazione:: ca. 20 minuti

Sbriciola la barretta di croccante. Taglia il mango secco a striscioline sottili. Sbuccia il mango, stacca la polpa dal nocciolo e tagliala a spicchi non troppo grossolani. Rosola gli spicchi di mango nell'olio di cocco a fuoco medio. Aggiungi lo zucchero e continua la cottura finché lo zucchero caramella. Servi il mango rosolato e quello secco con lo yogurt. Cospargi con i semi di sesamo e guarnisci con le foglie di basilico.

Ricetta: Anja Steiner

Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/mango-caramellato-con-yogurt

Già cucinato Cucinato

Inserisci un appunto Modifica l'appunto