Insalata pasquale con formaggio di capra

Name: Insalata pasquale con formaggio di capra
Total time: 25 min
Yield: Per 4 persone
Cuisine: Svizzera
Ingredients: 150 g di Tendre Bûche Chavroux; 2 cucchiaini di miele di fiori; 2 cucchiai d’aceto di vino bianco; 3 cucchiai d’olio di colza; 1 cucchiaino di senape dolce; sale; pepe; 1 mazzetto d’erba cipollina; 200 g d’insalata pasquale

Gustoso formaggio di capra con qualche goccia di miele accompagnato con insalata, erba cipollina e una vinaigrette alla senape: un’autentica prelibatezza!

vegetariano
25 min

Ingredienti

AntipastoPer 4 persone

150 gdi Tendre Bûche Chavroux
2 cucchiainidi miele di fiori
2 cucchiaid’aceto di vino bianco
3 cucchiaid’olio di colza
1 cucchiainodi senape dolce
sale
pepe
1 mazzettod’erba cipollina
200 gd’insalata pasquale

Ingredienti alla tua Migros

Kilocalorie: 220 kcal; 900 kj
Proteine: 7 g; 13,1 %
Grassi: 18 g; 75,7 %
Carboidrati: 6 g; 11,2 %

Come procedere

Preparazione:: ca. 25 minuti

Dividere il formaggio in quattro, aromatizzarlo con il miele. Scaldarlo nel forno statico a 120 °C per ca. 10 minuti. Emulsionare l’aceto con l’olio e la senape. Insaporire. Tagliuzzare finemente l’erba cipollina. Mescolare il tutto con l’insalata. Servire con il formaggio.

Ricetta: Margaretha Junker

Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/insalata-pasquale-con-formaggio-di-capra

Già cucinato Cucinato