Insalata di cetriolo ai lamponi
Tempo totale: 20 min. •
Preparazione: ca. 20 minuti
Valori nutrizionali per persona: proteine 11 g,
grassi 11 g,
carboidrati 56 g, 380 kcal
Appunto personale
Questo abbinamento di cetriolo, ravanelli, peperone giallo, pomodori, cipollotti e lamponi dà vita a un'insalata ricca di sapore, fresca e leggera.
Ingredienti
Piccolo pasto
Per
4
- 1
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
persone
- ¼ di cetriolo
- ¼ di mazzetto di ravanelli
- ½ pomodoro
- ¼ di peperone giallo
- ¼ di peperoncino verde
- ½ cipollotto
- 25 g di lamponi
- 1 cucchiaio d’olio d’oliva
- 1 cucchiaio di Condimento bianco
- ¼ di cucchiaino di miele di fiori liquido
- sale
- pepe
- ¼ di pane, ad es. Twister alla spelta chiara
- ½ cetriolo
- ½ mazzetto di ravanelli
- 1 pomodoro
- ½ peperone giallo
- ½ peperoncino verde
- 1 cipollotto
- 50 g di lamponi
- 2 cucchiai d’olio d’oliva
- 2 cucchiai di Condimento bianco
- ½ cucchiaino di miele di fiori liquido
- sale
- pepe
- ½ pane, ad es. Twister alla spelta chiara
- 1 cetriolo
- 1 mazzetto di ravanelli
- 2 pomodori
- 1 peperone giallo
- 1 peperoncino verde
- 2 cipollotti
- 100 g di lamponi
- 4 cucchiai d’olio d’oliva
- 4 cucchiai di Condimento bianco
- 1 cucchiaino di miele di fiori liquido
- sale
- pepe
- 1 pane, ad es. Twister alla spelta chiara
- 1½ cetrioli
- 1½ mazzetti di ravanelli
- 3 pomodori
- 1½ peperoni gialli
- 1½ peperoncini verdi
- 3 cipollotti
- 150 g di lamponi
- 6 cucchiai d’olio d’oliva
- 6 cucchiai di Condimento bianco
- 1½ cucchiaini di miele di fiori liquido
- sale
- pepe
- 1½ pane, ad es. Twister alla spelta chiara
- 2 cetrioli
- 2 mazzetti di ravanelli
- 4 pomodori
- 2 peperoni gialli
- 2 peperoncini verdi
- 4 cipollotti
- 200 g di lamponi
- 8 cucchiai d’olio d’oliva
- 8 cucchiai di Condimento bianco
- 2 cucchiaini di miele di fiori liquido
- sale
- pepe
- 2 pane, ad es. Twister alla spelta chiara
- 2½ cetrioli
- 2½ mazzetti di ravanelli
- 5 pomodori
- 2½ peperoni gialli
- 2½ peperoncini verdi
- 5 cipollotti
- 250 g di lamponi
- 1 cucchiaio d’olio d’oliva
- 1 cucchiaio di Condimento bianco
- 2½ cucchiaini di miele di fiori liquido
- sale
- pepe
- 2½ pane, ad es. Twister alla spelta chiara
- 3 cetrioli
- 3 mazzetti di ravanelli
- 6 pomodori
- 3 peperoni gialli
- 3 peperoncini verdi
- 6 cipollotti
- 300 g di lamponi
- 1,2 cucchiai d’olio d’oliva
- 1,2 cucchiai di Condimento bianco
- 3 cucchiaini di miele di fiori liquido
- sale
- pepe
- 3 pane, ad es. Twister alla spelta chiara
Ingredienti alla tua Migros
Come procedere
- Preparazione:
- ca. 20 minuti
-
Taglia il cetriolo e i ravanelli a fettine sottili, i pomodori e il peperone a cubetti. Dimezza il peperoncino per il lungo, privalo dei semi e taglialo a striscioline. Sminuzza i cipollotti. Sistema tutto in un vassoio con i lamponi. Per la salsa, mescola l'olio con il Condimento e il miele, poi insaporisci con sale e pepe. Irrora l'insalata con la salsa, mescola e servi con il pane.
Ti potrebbe essere d'aiuto:
Consiglio utile
Completa l'insalata a piacimento, aggiungendo qualche foglia di lattuga.
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