Hot cheese sandwich

Name: Hot cheese sandwich
Total time: 25 min
Yield: Per 4 persone
Cuisine: Europa
Ingredients: 2 spicchi d'aglio; 30 g di burro, morbido; 1 cucchiaino di paprica; sale; qualche cetriolo grande sott’aceto; 8 fette di pane bigio; 2 cucchiaini di senape; 8 fette di formaggio per raclette; 2 rametti di timo; 2 cucchiai d’olio di colza

Tempo totale: 25 min. • Preparazione: ca. 25 minuti

Valori nutrizionali per persona: proteine 28 g, grassi 34 g, carboidrati 32 g, 550 kcal

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Appunto personale

I sandwich tostati in padella con formaggio fuso sono un piccolo pasto semplice e veloce e sono irresistibili.

Ingredienti

Piccolo pasto

Per

persone

½ spicchio d'aglio
5 g di burro, morbido
¼ di cucchiaino di paprica
sale
qualche cetriolo grande sott’aceto
2 fette di pane bigio
½ cucchiaino di senape
2 fette di formaggio per raclette
½ rametto di timo
½ cucchiaio d’olio di colza

1 spicchio d'aglio
15 g di burro, morbido
½ cucchiaino di paprica
sale
qualche cetriolo grande sott’aceto
4 fette di pane bigio
1 cucchiaino di senape
4 fette di formaggio per raclette
1 rametto di timo
1 cucchiaio d’olio di colza

2 spicchi d'aglio
30 g di burro, morbido
1 cucchiaino di paprica
sale
qualche cetriolo grande sott’aceto
8 fette di pane bigio
2 cucchiaini di senape
8 fette di formaggio per raclette
2 rametti di timo
2 cucchiai d’olio di colza

3 spicchi d'aglio
45 g di burro, morbido
1½ cucchiaini di paprica
sale
qualche cetriolo grande sott’aceto
12 fette di pane bigio
3 cucchiaini di senape
12 fette di formaggio per raclette
3 rametti di timo
3 cucchiai d’olio di colza

4 spicchi d'aglio
60 g di burro, morbido
2 cucchiaini di paprica
sale
qualche cetriolo grande sott’aceto
16 fette di pane bigio
4 cucchiaini di senape
16 fette di formaggio per raclette
4 rametti di timo
4 cucchiai d’olio di colza

5 spicchi d'aglio
75 g di burro, morbido
2½ cucchiaini di paprica
sale
qualche cetriolo grande sott’aceto
20 fette di pane bigio
5 cucchiaini di senape
20 fette di formaggio per raclette
5 rametti di timo
5 cucchiai d’olio di colza

6 spicchi d'aglio
90 g di burro, morbido
3 cucchiaini di paprica
sale
qualche cetriolo grande sott’aceto
24 fette di pane bigio
6 cucchiaini di senape
24 fette di formaggio per raclette
6 rametti di timo
6 cucchiai d’olio di colza

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Come procedere

Preparazione:: ca. 25 minuti

Spremi l'aglio e mescolalo con il burro, la paprica e un po' di sale. Taglia i cetriolini a fettine. Spalma le fette di pane di senape. Farcisci la metà delle fette con formaggio e cetriolini. Cospargi con un po' di foglioline di timo. Copri con le fette di pane restanti e premi un po'.

Ci sei quasi!
Scalda il burro preparato in precedenza e l'olio in una padella ampia. Rosola i panini da entrambi i lati a fuoco medio-basso per 6-8 minuti, finché il pane diventa croccante e il formaggio fonde. Per fare in modo che si tosti uniformemente, durante la cottura premilo su tutta la superficie con un mestolo. Servi subito e accompagna con un'insalata.

Ci sei quasi!

Ricetta: Margaretha Junker

Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/hot-cheese-sandwich

Già cucinato Cucinato

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Consigli utili

Se hai avanzato del pane, taglialo a fette e congelalo. In questo modo hai sempre pane a portata di mano. Basterà scaldarlo brevemente in un tostapane o in padella. Per gli hot cheese sandwich puoi utilizzare anche i resti di formaggio, come un mix di formaggi stagionati e dolci. Tagliali a fette e farciscici le fette di pane.