Fudge al cioccolato bianco e ai pistacchi

Name: Fudge al cioccolato bianco e ai pistacchi
Total time: 3 h 30 min
Yield: Per 75 pezzi
Cuisine: America del Nord
Ingredients: 375 g di cioccolato bianco; 300 g di latte condensato zuccherato; 1 cucchiaio di burro; 30 g di pistacchi non salati, non tostati

3 h 30 min

Nonostante il loro nome, i fudge al cioccolato bianco non sono caramelle, bensì dolcetti di cioccolato, burro, latte condensato e pistacchi.

senza glutine
vegetariano

Ingredienti

DessertPer 75 pezzi

375 gdi cioccolato bianco
300 gdi latte condensato zuccherato
1 cucchiaiodi burro, ad es. salato
30 gdi pistacchi non salati, non tostati

Ingrediente in offerta

Ingredienti alla tua Migros

Kilocalorie: 50 kcal; 200 kj
Proteine: 1 g; 7,8 %
Grassi: 3 g; 52,9 %
Carboidrati: 5 g; 39,2 %

Come procedere

Preparazione:: ca. 30 minuti

consolidamento:: ca. 3 ore

Tempo totale:: 3 h 30 min

Foderate con carta da forno una teglia rettangolare di 15 × 18 cm. Tritate finemente il cioccolato. Mettetelo in una scodella d’acciaio inox con il latte condensato e il burro. Fate sciogliere lentamente a bagnomaria. Incorporate i pistacchi. Versate la massa nella teglia e livellate. Lasciate consolidare il fudge per ca. 3 ore.

Ci sei quasi!
Tagliate il fudge a cubetti.

Ci sei quasi!

Ricetta: Lina Projer

Valori nutrizionali per porzione

Kilocalorie: 50 kcal; 200 kj
Proteine: 1 g; 7,8 %
Grassi: 3 g; 52,9 %
Carboidrati: 5 g; 39,2 %

Consigli utili

Aggiungete a piacere altre noci, frutta secca, pezzetti di caramello, scaglie di cioccolato fondente etc. Il fudge si conserva in frigo per ca. 2 settimane.