Formaggio alla griglia con spiedini di peperone
Questi spiedini di peperoni serviti con formaggio grigliato e aromatizzati con olio alla menta sono ideali come aperitivo anche per il buffet di una festa.
- senza glutine
- vegetariano
Ingredienti
Piatto principale
Per
4
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
persone
- 1peperone, ad es. rossi, arancioni
- 3 cucchiaid’olio di girasole
- 2formaggio da grigliare di 110 g, ad es. Grill me Cheese steak
- ½ mazzettodi menta
- pepe
- sale
- 2peperoni, ad es. rossi, arancioni
- 6 cucchiaid’olio di girasole
- 4formaggio da grigliare di 110 g, ad es. Grill me Cheese steak
- 1 mazzettodi menta
- pepe
- sale
- 3peperoni, ad es. rossi, arancioni
- 9 cucchiaid’olio di girasole
- 6formaggio da grigliare di 110 g, ad es. Grill me Cheese steak
- 1½ mazzettidi menta
- pepe
- sale
- 4peperoni, ad es. rossi, arancioni
- 12 cucchiaid’olio di girasole
- 8formaggio da grigliare di 110 g, ad es. Grill me Cheese steak
- 2 mazzettidi menta
- pepe
- sale
- 5peperoni, ad es. rossi, arancioni
- 15 cucchiaid’olio di girasole
- 10formaggio da grigliare di 110 g, ad es. Grill me Cheese steak
- 2½ mazzettidi menta
- pepe
- sale
- 6peperoni, ad es. rossi, arancioni
- 18 cucchiaid’olio di girasole
- 12formaggio da grigliare di 110 g, ad es. Grill me Cheese steak
- 3 mazzettidi menta
- pepe
- sale
- Kilocalorie
- 530 kcal
- 2.200 kj
- Proteine
- 22 g
- 14,9 %
- Grassi
- 47 g
- 71,6 %
- Carboidrati
- 20 g
- 13,5 %
Come procedere
- Preparazione:
- ca. 20 minuti
- cottura alla griglia :
- 5-10 minuti
- Tempo totale:
- 30 min
-
Scaldate il grill a 200 °C. Dimezzate i peperoni e privateli dei semi. Tagliateli a pezzi omogenei e infilzateli sugli spiedini. Spennellate gli spiedini di peperone con un po' d'olio e grigliateli per ca. 10 minuti. Grigliate il formaggio da entrambi i lati per ca. 5 minuti.
Ci sei quasi! -
Mescolate la menta con il resto dell'olio e frullate. Condite con sale e pepe. Servite il formaggio con gli spiedini e irrorate con l'olio alla menta.
Ci sei quasi!
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